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2014-02-05
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朋友介绍到这家面店试试他们的云吞面 (但我现在才知他们有名的是虾尾和丸类 =.=)。云吞面面质不错, 不会太硬/淋。云吞太咸了, 幸好汤底不太咸, 可以中和。材料倒是ok, 不会只有肥猪肉, 虾和猪肉的比例平均, 但云吞皮较硬, 好似 未煮熟似的, 也折得死实。下次一定要试试他们的虾尾
云吞面面质不错, 不会太硬/淋。云吞太咸了, 幸好汤底不太咸, 可以中和。
材料倒是ok, 不会只有肥猪肉, 虾和猪肉的比例平均, 但云吞皮较硬, 好似 未煮熟似的, 也折得死实。下次一定要试试他们的虾尾
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