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2021-09-10
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有葡萄牙总厨 网上有唔少推介作为异国菜fans好开心又解锁咗一个新国家😄应该由前三个restaurant week开始留意到佢今次终于决定试下𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗦𝗲𝘁 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿($𝟯𝟵𝟴)🤍𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸-𝗲𝘆𝗲𝗱 𝗣𝗲𝗮𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬香料味较重 啲豆煮到好稔 好食🤍𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬鸡肉整成蓉状 捞咗黑松露酱好香!搽面包正🤍𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲-𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗢𝗹𝗶v𝗲𝘀阵味太怪…咬咗一啖就lur咗🥲唔识比分了🤍𝗥𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱🤍𝗔𝗹𝗴𝗮𝗿v𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬唔好意思真系唔钟意食红菜头🤥如果佢捞多啲其他配料应该会较易接受🤍𝗖𝗹𝗮𝗺𝘀 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗟𝗶𝘀𝗯𝗼𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬超级浓郁嘅龙虾汁煮蚬蚬肉肥美冇沙 觉得似沙白多啲几特别嘅做法 成兜嘢系极鲜味🤍𝗖𝗼𝗱𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗖𝗮𝗸𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬喺澳门好出名嘅船屋葡国餐厅食过一次 今次系第二次！个人觉得呢个仲好食啲 食
作为异国菜fans好开心又解锁咗一个新国家😄
应该由前三个restaurant week开始留意到佢
今次终于决定试下
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𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗦𝗲𝘁 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿($𝟯𝟵𝟴)
🤍𝗧𝘂𝗻𝗮 𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸-𝗲𝘆𝗲𝗱 𝗣𝗲𝗮𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
香料味较重 啲豆煮到好稔 好食
🤍𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
鸡肉整成蓉状 捞咗黑松露酱好香!搽面包正
🤍𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲-𝗺𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗠𝗶𝘅𝗲𝗱 𝗢𝗹𝗶v𝗲𝘀
阵味太怪…咬咗一啖就lur咗🥲唔识比分了
🤍𝗥𝘂𝘀𝘁𝗶𝗰 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱
🤍𝗔𝗹𝗴𝗮𝗿v𝗶𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬
唔好意思真系唔钟意食红菜头🤥
如果佢捞多啲其他配料应该会较易接受
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🤍𝗖𝗹𝗮𝗺𝘀 𝗖𝗮𝘀𝗮 𝗟𝗶𝘀𝗯𝗼𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
超级浓郁嘅龙虾汁煮蚬
蚬肉肥美冇沙 觉得似沙白多啲
几特别嘅做法 成兜嘢系极鲜味
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🤍𝗖𝗼𝗱𝗳𝗶𝘀𝗵 𝗖𝗮𝗸𝗲𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
喺澳门好出名嘅船屋葡国餐厅食过一次 今次系第二次！
个人觉得呢个仲好食啲 食到一丝丝鱼肉嘅口感多于薯蓉
所以成粒会更鲜味 加上炸到超香脆🥰
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🤍𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗖𝗵𝗲𝗲𝗸 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
卖相十分唔讨好💩但味道系可以的
猪脸颊肉软稔 个黑椒汁几少辣解腻 差咸咗少少
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🤍 𝗟𝗲𝗶𝘁ã𝗼 à 𝗕𝗮𝗶𝗿𝗿𝗮𝗱𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬
见好多人recommend呢到嘅乳猪 冇理由唔嗌
系烧到皮脆肉嫩 脂肪唔会太多 入口wow咗声 必试！
就咁食都已经好够味 点个肉汁会少油腻
反而试下切少少橙肉一齐放入口会减低油腻感
睇佢得around3件到 但因为好厚肉 2-3个女仔share都够
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🤍𝗣𝗼𝗿𝘁𝘂𝗴𝘂𝗲𝘀𝗲 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
以类似hummus做底 有八爪鱼粒 小椰菜球 甘荀等
八爪鱼粒口感不错唔会太靭 表面微焦香口
豆泥好重蒜味 口感绵密 但都系偏咸咗少少
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🤍𝗣𝗲𝗿𝗮 𝗕𝗲𝗯𝗲𝗱𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
葡萄牙具代表性嘅一款甜品
将梨放入肉桂 红酒 葡萄牙砵酒 砂糖和柠檬皮整成嘅汁到煮到软稔
甫放入口系重肉桂味酒味 但咬耐少少就会食翻梨本身嘅清香
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🤍𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮𝗱𝘂𝗿𝗮 𝗦𝗮𝘄 𝗗𝘂𝘀𝘁 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
其实啫系普通嘅木糠布甸😂
但高质! 分层厚度适中 够冻所以cream食起会有啲似雪糕
放喺玻璃樽到觉得佢又再好食啲😂
张贴
