凱薈

营业中

休息中

这日与家人在尖沙咀行街，行到累了就提早食晚饭，选了 The One 17楼的凯荟。酒楼布置得好有气派，楼底高又无柱阻挡，仲有落地玻璃可望到个维港美景，零死角海景，光线都几光猛，好适合举办婚宴。酒楼有个午间的阳光婚宴，是传统晚宴外的另一婚宴选择。餐前小食：叫了两份小食，七味椒盐豆腐，外脆内嫩滑；金沙墨鱼仔就好邪恶，咸香的蛋黄包裹住爽口墨鱼仔，一啖一只，正。花雕醉乳鸽：酒味香浓，肉质嫩滑，不错。黑糖叉烧：半肥瘦叉烧厚身肥美，肉质软滑，蜜汁甜度刚好，好惹味。招牌葡汁焗酿响螺：上枱一人一只，馅料丰富，混合葡汁焗，十分惹味。鸡汤羽衣甘蓝：羽衣甘蓝被誉为「超级食物」，营养价值极高，见佢地系采用本地水耕菜，梗系试试啦～高纤蔬菜配上清鸡汤，感觉新鲜。拔丝鲜菠萝咕噜肉：咕噜肉皮脆肉嫩，糖醋汁酸甜适中，配搭新鲜菠萝，鲜甜多汁，大小朋友都喜欢。椰香脆麻花：怀旧甜品，入口松化，配上椰丝、芝麻、糖浆，好味。埋单时送上红豆沙糖水，红豆煲到起沙，甜度刚好，为今餐做一个完美总结。