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听朋友讲有间酒楼有叉烧饭加佛跳墙唔错,我第一时间就涌出星爷食神既回忆,二话不说就约朋友去试下系咩一回事。第二日放工同几个朋友一齐去食,一坐底我已经决定要食谷饲豚肉叉烧饭配原盅佛跳墙,其他就交比朋友决定。过咗阵,我个黯然销魂饭同超级无敌海景佛跳墙就到咗,叉烧饭大大件,咬落去够弹牙好满足,而佛跳墙就好足料,有鲍鱼海参等,整体味道醇,去开既话可以试下依个组合。然后系蒜片和牛粒,和牛粒淋身牛味重但油份不足,配蒜片好夹。之后系明太子赛螃蟹,蟹肉十足蛋白亦好滑,平时好少食,但感觉唔错。再黎既系啫啫辽参鸡煲,鸡肉好滑辽参爽中带腍,葱入哂味好好食。到肉丝煎两面黄,汤汁另上可以保持面质香脆,我自己比较钟意唔落汤汁就咁食。最后系脆皮香芒虾球,虾球爽口,配个汁甜甜地淡淡芒果味亦几夹虾肉。食到尾叫咗个苹果拔丝,糖丝外型华丽,苹果表面好脆,果肉爽口香甜,系个唔错既结尾。总结,依餐饭可以食到电影既感觉,整体感觉良好。
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听朋友讲有间酒楼有叉烧饭加佛跳墙唔错,我第一时间就涌出星爷食神既回忆,二话不说就约朋友去试下系咩一回事。第二日放工同几个朋友一齐去食,一坐底我已经决定要食谷饲豚肉叉烧饭配原盅佛跳墙,其他就交比朋友决定。
谷饲豚肉叉烧饭
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原盅佛跳墙
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过咗阵,我个黯然销魂饭同超级无敌海景佛跳墙就到咗,叉烧饭大大件,咬落去够弹牙好满足,而佛跳墙就好足料,有鲍鱼海参等,整体味道醇,去开既话可以试下依个组合。
蒜片和牛粒
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明太子赛螃蟹
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然后系蒜片和牛粒,和牛粒淋身牛味重但油份不足,配蒜片好夹。之后系明太子赛螃蟹,蟹肉十足蛋白亦好滑,平时好少食,但感觉唔错。
啫啫辽参鸡煲
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肉丝煎两面黄
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再黎既系啫啫辽参鸡煲,鸡肉好滑辽参爽中带腍,葱入哂味好好食。到肉丝煎两面黄,汤汁另上可以保持面质香脆,我自己比较钟意唔落汤汁就咁食。
脆皮香芒虾球
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苹果拔丝
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最后系脆皮香芒虾球,虾球爽口,配个汁甜甜地淡淡芒果味亦几夹虾肉。食到尾叫咗个苹果拔丝,糖丝外型华丽,苹果表面好脆,果肉爽口香甜,系个唔错既结尾。总结,依餐饭可以食到电影既感觉,整体感觉良好。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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