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2018-02-25
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※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准，口味亦因人而异，文章只作参考之用。-小妹都算系一个食肉兽，久唔久就会「肉」瘾起，好想去餐厅锯下扒，大口大口咁放入好。不过来来去去食西餐牛扒都有点闷，可以试下位于铜锣湾的冲绳过江龙「和牛88」，有多款石垣和牛菜式，可以一次过点几款和牛菜式，价钱不算贵，小妹觉得回访率颇高。步进店内的装修摆设，以及墙上各款日本啤酒广告的海报，都充满住居酒屋的感觉。菜式部份分为沙律、小食、和牛刺身/寿司、黑毛和牛扒、锅物/煮物、饭/面、汤和甜品等，选择都颇多。关西风汁煮牛筋 $48呢碟汁煮牛筋同男人不约而同都觉得好争食，牛筋悯得腍之余仲富有咬感，当中仲有埋烟韧既蒟蒻，个汁好惹味，拌饭食一流！和牛海胆三文鱼籽细卷 $78一碟六件既细烧上都放有和牛，面头再加上三文鱼籽或海胆，有两款选择，两款都食到和牛既牛味，海胆味道不算很鲜甜，不过还可以，这价钱可以接受。薄烧和牛寿司 $58当日新鲜运到既和牛，整片和牛布满均匀白色的油花，一整片覆盖住著小小的寿司饭。店员送上后，会问你要几成熟，即席系你面前灸烧，影完相好快快食喇！入口满咀油香四溢，有入口即溶感。如果牛味再重少少会更正，虽
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小妹都算系一个食肉兽，久唔久就会「肉」瘾起，好想去餐厅锯下扒，大口大口咁放入好。不过来来去去食西餐牛扒都有点闷，可以试下位于铜锣湾的冲绳过江龙「和牛88」，有多款石垣和牛菜式，可以一次过点几款和牛菜式，价钱不算贵，小妹觉得回访率颇高。
步进店内的装修摆设，以及墙上各款日本啤酒广告的海报，都充满住居酒屋的感觉。
菜式部份分为沙律、小食、和牛刺身/寿司、黑毛和牛扒、锅物/煮物、饭/面、汤和甜品等，选择都颇多。
关西风汁煮牛筋
$48
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关西风汁煮牛筋 $48
呢碟汁煮牛筋同男人不约而同都觉得好争食，牛筋悯得腍之余仲富有咬感，当中仲有埋烟韧既蒟蒻，个汁好惹味，拌饭食一流！
和牛海胆三文鱼籽细卷
$78
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和牛海胆三文鱼籽细卷 $78
一碟六件既细烧上都放有和牛，面头再加上三文鱼籽或海胆，有两款选择，两款都食到和牛既牛味，海胆味道不算很鲜甜，不过还可以，这价钱可以接受。
薄烧和牛寿司
$58
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薄烧和牛寿司 $58
当日新鲜运到既和牛，整片和牛布满均匀白色的油花，一整片覆盖住著小小的寿司饭。店员送上后，会问你要几成熟，即席系你面前灸烧，影完相好快快食喇！入口满咀油香四溢，有入口即溶感。如果牛味再重少少会更正，虽然而家已经令我很回味，加埋少少葱花同蒜泥一齐食仲香
和牛88火焰牛扒
$288
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和牛88火焰牛扒 $288
叫呢个火焰牛扒记住要拎定相机手机，拍底火焰红红既一面。交低左叫男人帮我用手机拍，佢竟然禁错掣，咩都拍唔到～ 吼！！
牛扒拣左要五成熟，牛扒比大火灼过后，咬落肉质爽口、松化，中间仲保持到粉嫩肉质，仲有肉汁咇出黎。咀嚼中牛味够重，小妹觉得好好食。
和牛拖罗生鸡蛋拌饭
$100
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和牛拖罗生鸡蛋拌饭 $100
一圈青葱、一圈和牛拖罗，中间系生鸡蛋同上面既紫菜丝，砌成卖相靓靓既和牛拖罗拌饭，见到都吸引。店员建议加埋酱油拌均一齐食更佳，由于小妹唔食生鸡蛋，所以事先拎开再拌均。成个饭食落真系够晒惹味，有青葱既香味，仲食到明显突出既和牛味，但又唔会觉得阵味好”生”，三扒两拨就清晒成个饭，当然加埋鸡蛋口感上又会再更加滑。
建议呢个饭可以两人分享，再食埋火焰牛扒同和牛寿司已经好满足。
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