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2015-08-02
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吃过巨型的寿司，饱得吃不下甜品。我俩却不心息，转了几圈，想找个份量细小，又可以外卖的甜品。行下行下，有间细细却企理的甜品店。把车停在一旁，友人作探子，去八卦一下。探子回报，皇天不负有心人，终于找到了。她买了两个大雪，一个芒果，一个榴梿。前一分钟还在喊饱，见到圆碌碌、雪白的大雪，却忍不住立即把它送进口中。要了榴梿味。见大雪胀卜卜的，生怕馅料会漏出来，吃得狼狈，第一口用力啜了一下。奇妙的事情发生了。大雪的皮看上去完好无缺，我却满口榴梿。很好吃啊！清甜的榴梿蓉和轻盈滑溜的忌廉混在一起，又软又滑，满口榴梿香，夹杂著淡淡的忌廉味，而且不会太甜。好吃得有点震惊。第二口咬下去，皮薄如纸，十分软熟却带点烟韧，实在好吃。唯一可以挑剔的是，包成圆形后，剩余的皮都折在底部。有几层皮的底部偏厚，幸好皮够烟韧，没影响整体感觉。吃完一刻，实在不能罢休，下车亲自去看看。店里用简单的白色，几个相框、金色波波灯，营造优闲的气氛。除了雪柜的款式，还有其他甜品和饮品供应。但最吸睛的，始终是雪柜内的大雪。买了大雪回家。不跟妈妈分享，实在有点不孝。试了芒果味。新鲜芒果肉十分大块，几清甜，但不及跟忌廉混在一起的榴梿好吃。视乎个人
探子回报，皇天不负有心人，终于找到了。她买了两个大雪，一个芒果，一个榴梿。前一分钟还在喊饱，见到圆碌碌、雪白的大雪，却忍不住立即把它送进口中。要了榴梿味。见大雪胀卜卜的，生怕馅料会漏出来，吃得狼狈，第一口用力啜了一下。奇妙的事情发生了。大雪的皮看上去完好无缺，我却满口榴梿。很好吃啊！清甜的榴梿蓉和轻盈滑溜的忌廉混在一起，又软又滑，满口榴梿香，夹杂著淡淡的忌廉味，而且不会太甜。好吃得有点震惊。第二口咬下去，皮薄如纸，十分软熟却带点烟韧，实在好吃。
唯一可以挑剔的是，包成圆形后，剩余的皮都折在底部。有几层皮的底部偏厚，幸好皮够烟韧，没影响整体感觉。吃完一刻，实在不能罢休，下车亲自去看看。店里用简单的白色，几个相框、金色波波灯，营造优闲的气氛。除了雪柜的款式，还有其他甜品和饮品供应。但最吸睛的，始终是雪柜内的大雪。
买了大雪回家。不跟妈妈分享，实在有点不孝。试了芒果味。新鲜芒果肉十分大块，几清甜，但不及跟忌廉混在一起的榴梿好吃。视乎个人喜欢软绵绵的口感，还是带点咬口的对比。
看它的大雪做得如此出色，有机会再试木糠布甸和牛乳奶冻。自以为试过不少餐厅，但每次跟你吃饭，你都总会给我惊喜。每次都让我忘掉烦恼，回到中学时代般，无忧无虑。
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