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2016-04-04
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为了庆祝XO小弟荣登殿堂英雄，肯恩与XO及齐亚侠女难得再次聚首一堂。今次选择了位于铜锣湾的Mini Club。食店位于黄金地段。从铜锣湾地铁站C出口一上来，正当顾左盼右地想著应往那一方向走时，抬头一看，却发现食店原来就在对面马路的商厦楼上，位置非常便利。去到食店的时间大约是7时多。时间看似尚早，但甫入店内，暗黑的环境，粉红的霓虹灯，节奏强劲的音乐，夜未深但已像进入酒红酒绿的花花世界。顺着门口天花的金光大道远望，映入眼帘的是食店的地标巴黎铁塔，突显楼底的高旷。甫坐下，食店便送来电子餐牌。多得时代的进步，在这样幽黑的环境，用有发光屏幕的电子餐牌去点菜最是恰当。除了餐牌，放下的还有酒吧例牌的花生。由于本意是来吃晚饭，花生没有特别去碰。但结帐时发现原来每位食客是需要收取$10的花生费。食店设有17:00-20:00 Happy hour时段，所有饮品食物一律八折，而且还是以下单时间作算。我们仨虽然七时多才入座，还可以最后冲刺以折扣价钱享用食品及特色饮品。虽是酒吧经营的路线模式，食店提供予裹腹的食物种类也真不少。从海鲜到小吃，意粉到pizza，厨房规模应跟一般提供正餐的食店不惶多让。看见餐牌上有
食店位于黄金地段。从铜锣湾地铁站C出口一上来，正当顾左盼右地想著应往那一方向走时，抬头一看，却发现食店原来就在对面马路的商厦楼上，位置非常便利。
去到食店的时间大约是7时多。时间看似尚早，但甫入店内，暗黑的环境，粉红的霓虹灯，节奏强劲的音乐，夜未深但已像进入酒红酒绿的花花世界。
顺着门口天花的金光大道远望，映入眼帘的是食店的地标巴黎铁塔，突显楼底的高旷。
甫坐下，食店便送来电子餐牌。多得时代的进步，在这样幽黑的环境，用有发光屏幕的电子餐牌去点菜最是恰当。
除了餐牌，放下的还有酒吧例牌的花生。由于本意是来吃晚饭，花生没有特别去碰。但结帐时发现原来每位食客是需要收取$10的花生费。
食店设有17:00-20:00 Happy hour时段，所有饮品食物一律八折，而且还是以下单时间作算。我们仨虽然七时多才入座，还可以最后冲刺以折扣价钱享用食品及特色饮品。虽是酒吧经营的路线模式，食店提供予裹腹的食物种类也真不少。从海鲜到小吃，意粉到pizza，厨房规模应跟一般提供正餐的食店不惶多让。
Einstein
$108
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带有科学性的名字及实验性的卖相，Einstein(爱因思坦)却更令我想起反转脑朋友(Inside Out)这套电影。
用了多达七款材料混合而成的鸡尾酒，含酒精的部份(外圈的蓝橙酒)与不含酒精的部份(中间红色的蔓越莓分子珠珠跟红西柚汁)分开，食客饮用前再把各自两部份倒在放有一大粒球状冰的酒杯上，再放入少许青柠汁。饮品的甜酒浓度变相可按个人喜好调节。
带点DIY成份的特色鸡尾酒，果香丰富，酒的浓度也不算很高，适合酒量较浅的人仕品尝。这种自斟自饮的饮法亦令饮品更能保持冰冷的温度，感觉更为耐喝。
海鲜拼盘
$298
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食店有数款拼盘供应，个人觉得当中以海鲜拼盘的性价比最高。$298的价钱已有齐龙虾，面包蟹，蓝青口，翡翠螺，鲍鱼，鑚石蚬及玫瑰虾多款不同的海鲜，份量足够二至三人分享。除了鲍鱼以外，幸福的肯恩每样海鲜也有机会一尝。
蓝青口与鑚石蚬虽然size较小，但肉味鲜甜。
翡翠螺够大只，螺肉爽口富嚼感，鲜甜度更甚突出。回家后才发觉原来当晚供应的翡翠螺有法国及加拿大两款，不知肯恩挑到的是那一款品种。
剥壳的钳与湿纸巾也一应齐备，要吃龙虾及面包蟹也绝无难度。
当中的玫瑰虾是拼盘内的唯一一道刺身海鲜。虾肉饱满弹牙，鲜爽十足，一吃便知是新鲜货色。
生蚝
$148
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有十二款生蚝的选择，种类之多令人意外。餐牌还会仔细介绍每种生蚝味道独特之处，相当专业。经店员推介下选了Premium爱尔兰石蚝及法国Britanny蚝。
拿了Britanny蚝一试。蚝身较扁平，但蚝味浓厚，当中的海水咸鲜味尤其突出，令人回味。
海之幸福摩天轮
$108
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每具摩天轮车卡上都放置着一至两款不同的炸物。
顺着摩天轮走一转，鱿鱼圈，鱿鱼须，蟹钳，炸虾，鱼饼及墨鱼饼，作为佐酒小吃种类甚丰。
虽然是炸物小吃，但每款小吃都得到适当煮理，没有油淋淋的油腻感。味道虽然不算是一试难忘，但食物温热感十足，诚意可嘉。
三味炸鸡
$72
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所谓的三味炸鸡，不是用上三种不同的调味粉去为鸡件调味，而是炸鸡跟来三种不同的酱汁，分别有茄汁，车打芝士酱及黑松露酱。
特别的地方，是酱汁都是注入分别三枝不同的针筒状盛器内，食客可以先玩玩小游戏让酱汁唧在自己的用餐碟上再伴炸鸡同吃。
为了要试齐三种滋味，肯恩也老实不客气，一口气把三种酱汁一次个用在鸡锤与薯条上。炸鸡用辣粉腌过，可口惹味，伴上不同酱汁同吃口味更为丰富。茄汁与黑松露酱汁伴炸鸡的味道都不错，但车打芝士酱酱身略嫌较厚杰，用来蘸炸鸡口感略逊。
由于食物份量颇大，三个人光吃海鲜拼盘及小吃已经够饱。单从店子名字及装修会以为这儿只是饭后作乐的吹水饮酒地方，没想到餐牌提供的食物不但种类众多，质素也相当不错，食物摆盘的设计更甚见独特及心思。
饮饱食醉之后，有点天旋地转，反转了的巴黎铁塔也可被反转还回原貌。人生，有多少机会可以拨乱反正？
有多少爱可以重来
有多少人愿意等待
当懂得珍惜以后回来
却不知那份爱会不会还在
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