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2023-09-07
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这间Cafe bookmark已久，在刚开店时已被它简约露营风露台座位所吸引。和男朋友在铜锣湾晩餐，预约了Vol.1 Cafe一试！Cafe店面不大，装修简约木系，晚上餐厅爆满，要坐到室外座位。户外餐桌是木箱，配合露营椅，待秋天/天气凉时感觉会好chill~☁️ 自制龙虾汁蟹肉手工宽面条 $178☁️ 慢煮白松露鸡胸配南瓜意大利饭 $138餐厅意粉是手工意粉，我们点了自制龙虾汁蟹肉手工宽面条，没有失望！手工宽面条口感适中偏硬身，个人颇喜欢。浓郁的龙虾汁配上撕成幼丝的蟹肉，每条面都沾上蟹肉和龙虾汁。最后以竹炭面包清光剩下的龙虾汁，满意!! 慢煮白松露鸡胸配南瓜意大利饭，鸡胸切成薄片，经过慢煮保持肉质嫩滑，白松露香味上较黑松露内敛，但入口味道强烈，充满松露香。南瓜切成细粒打蓉和饭一起煮，好香南瓜味，会食到南瓜粒。☁️ 青柠蜂蜜梳打 $42☁️ 百香果菠萝桂花乌龙茶 $42两杯饮品都意外地清新轻盈，感觉没加太多额外的糖水调味，味道恰到好处，并不会觉得假甜。乌龙茶和梳打都很解喝，味道上，个人更喜欢青柠蜂蜜梳打，好fresh。
这间Cafe bookmark已久，在刚开店时已被它简约露营风露台座位所吸引。和男朋友在铜锣湾晩餐，预约了Vol.1 Cafe一试！Cafe店面不大，装修简约木系，晚上餐厅爆满，要坐到室外座位。户外餐桌是木箱，配合露营椅，待秋天/天气凉时感觉会好chill~
自制龙虾汁蟹肉手工宽面条
$178
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自制龙虾汁蟹肉手工宽面条
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☁️ 自制龙虾汁蟹肉手工宽面条 $178
☁️ 慢煮白松露鸡胸配南瓜意大利饭 $138
餐厅意粉是手工意粉，我们点了自制龙虾汁蟹肉手工宽面条，没有失望！手工宽面条口感适中偏硬身，个人颇喜欢。浓郁的龙虾汁配上撕成幼丝的蟹肉，每条面都沾上蟹肉和龙虾汁。最后以竹炭面包清光剩下的龙虾汁，满意!!
慢煮白松露鸡胸配南瓜意大利饭
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慢煮白松露鸡胸配南瓜意大利饭
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慢煮白松露鸡胸配南瓜意大利饭，鸡胸切成薄片，经过慢煮保持肉质嫩滑，白松露香味上较黑松露内敛，但入口味道强烈，充满松露香。南瓜切成细粒打蓉和饭一起煮，好香南瓜味，会食到南瓜粒。
☁️ 青柠蜂蜜梳打 $42
☁️ 百香果菠萝桂花乌龙茶 $42
两杯饮品都意外地清新轻盈，感觉没加太多额外的糖水调味，味道恰到好处，并不会觉得假甜。乌龙茶和梳打都很解喝，味道上，个人更喜欢青柠蜂蜜梳打，好fresh。
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