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2015-05-20
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下班时间挂红雨，炎热气温顿时回凉；懒人午餐的后续就是晚餐想吃满足一点，千回百转，踱步希慎何洪记进店的第一目标是为干炒牛河牛河上桌，满大一碟；河粉炒得好，够镬气，上色均匀，条条分明，碟底无油；牛肉份量也很适中，有肉味，有嚼劲；配上余匀益的辣椒酱，就是美味！如果问我，百元一碟是否值得，我也不能回答，只是如果吃东西也有分霸气与否的话，吃著这盘牛河的我，确是感觉很有霸气 (犹如$128 餐蛋饭？)换角度想，如果是进店点意粉的话，标价百多元我们也不惊讶吧？更甚者，百多元一碟的意粉，味道一般也属常事 ，既是如此，就请公平一点，不要因为是过百元的牛河，就奢望它会给你此生无遗的味道牛河之外，云吞面也属我的目标，虽然过份，也要任性点下去细蓉上桌，SIZE正宗，恰如其份，竹升面条下，覆盖著的是四小颗鲜虾吞云；先呷一口汤，以韮黄配大地鱼熬成的汤，喝起来相当清爽，味道对办，口味比中环麦奀记温和亲民得多；再试面条，面条爽滑，碱水味几不可辨，入口有质感，爽弹好吃！而云吞也几无可挑剔之处，皮薄口感滑，用料足，虾肉大颗，新鲜爽口！吃著云吞面，想起兔斯基的插画：单身就是一个人吃馄饨面…… 实是有深深之感… 不过，我唔止
进店的第一目标是为干炒牛河
干炒牛河
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如果问我，百元一碟是否值得，我也不能回答，只是如果吃东西也有分霸气与否的话，吃著这盘牛河的我，确是感觉很有霸气 (犹如$128 餐蛋饭？)
换角度想，如果是进店点意粉的话，标价百多元我们也不惊讶吧？更甚者，百多元一碟的意粉，味道一般也属常事 ，既是如此，就请公平一点，不要因为是过百元的牛河，就奢望它会给你此生无遗的味道
牛河之外，云吞面也属我的目标，虽然过份，也要任性点下去
云吞面
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云吞面
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云吞面
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云吞面
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吃著云吞面，想起兔斯基的插画：单身就是一个人吃馄饨面…… 实是有深深之感… 不过，我唔止要食云吞面，重要加多个炒牛河啰！
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