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2017-06-12
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堂堂港島人，偶爾在網頁看到呢間餐廳勾起我一定的注意力。確實「過橋麵檔」不是以車仔麵出名，竟然係人人讚好、抵食夾大件的雞而慕名而來，我？當然是下白泥，間接令我踏足這裡啦～～除了霸皇雞，還有另外兩款任君選擇，場內的人少有叫麵，9成都是一碟碟雞！這裡非常多人排隊，侍應卻異常有禮，對人流多的場面完全沒有表現不耐煩的態度！不過，我發現當你食完面前的東西時，雖然他們會眼明手快收起廚餘及餐具，但不會趕走你（雖然你不敢不離開），頗有壓力！😂茶餐廳格局，搭檯是必然，位置是擠逼，但有心思的有勾裝在檯底，方便掛袋。在餐牌上介紹雞的菜式資遠遠多過麵食，我當然諗都唔駛諗就叫霸皇雞！轉眼食物已係眼前。。。首先，本小姐已聞到雞油白味，大大碟雞（如加多少少錢，更可以叫脾位），肉多過骨，這點很滿意！意外地有辣味，夠香，有點滑，質量比我想像中好，而我最喜歡將表面蔥花和雞件下大量芽菜，加少許鼓油撈飯，菜飯既有雞油香，又好餸飯，分分鐘一大玩飯都不夠食！其實一位普通女生一定食唔哂的，男人也會食得飽肚！滿肚而歸！
除了霸皇雞，還有另外兩款任君選擇，場內的人少有叫麵，9成都是一碟碟雞！
這裡非常多人排隊，侍應卻異常有禮，對人流多的場面完全沒有表現不耐煩的態度！不過，我發現當你食完面前的東西時，雖然他們會眼明手快收起廚餘及餐具，但不會趕走你（雖然你不敢不離開），頗有壓力！😂
茶餐廳格局，搭檯是必然，位置是擠逼，但有心思的有勾裝在檯底，方便掛袋。
在餐牌上介紹雞的菜式資遠遠多過麵食，我當然諗都唔駛諗就叫霸皇雞！轉眼食物已係眼前。。。首先，本小姐已聞到雞油白味，大大碟雞（如加多少少錢，更可以叫脾位），肉多過骨，這點很滿意！意外地有辣味，夠香，有點滑，質量比我想像中好，而我最喜歡將表面蔥花和雞件下大量芽菜，加少許鼓油撈飯，菜飯既有雞油香，又好餸飯，分分鐘一大玩飯都不夠食！其實一位普通女生一定食唔哂的，男人也會食得飽肚！
滿肚而歸！
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