影片
更多
2023-09-12
125 浏览
Makuma 📍荔枝角长义街9号D2 Place ONE 地下G03号舖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━在荔枝角D2 place 新开了一间日式cafe 是尖沙咀Ukiyo的姐妹店呢~ 上次被Ukiyo的麻糬窝夫惊艳 这次来到这里也encore了另一个口味的窝夫 另外也尝试了几款主菜 有青出于蓝的感觉!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍝 香炸本菇·鸡胸·味噌豆乳·意大利面 $128 +10%▶︎ 是西日混合的感觉 味噌豆乳酱为主的意粉 加上鸡胸肉片和本菇 还有花朵点缀🌸▶︎ 蛮喜欢这个味噌豆乳酱 比起纯忌廉来说更加清爽 但也有奶制品的香气和味噌的咸香~▶︎ 鸡胸分量很多 而且算是多汁嫩滑!好味指数:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍜 灸烧慢煮24小时日式叉烧·月见冷乌冬 $108 +10%▶︎ 冷乌冬配上温泉蛋 厚切慢煮叉烧 葱花 木鱼碎等 另外配有鲣鱼沾汁▶︎ 炙烧的叉烧跟拉面店有得拼! 厚切加上炙烤香气所以大满足 肥瘦相间 不会过于软烂 不喜欢肥肉的我也能接受呢~▶︎ 乌冬加上鲣鱼汁是很清爽的感觉 加上蛋液更为
📍荔枝角长义街9号D2 Place ONE 地下G03号舖
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
在荔枝角D2 place 新开了一间日式cafe 是尖沙咀Ukiyo的姐妹店呢~ 上次被Ukiyo的麻糬窝夫惊艳 这次来到这里也encore了另一个口味的窝夫 另外也尝试了几款主菜 有青出于蓝的感觉!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍝 香炸本菇·鸡胸·味噌豆乳·意大利面 $128 +10%
▶︎ 是西日混合的感觉 味噌豆乳酱为主的意粉 加上鸡胸肉片和本菇 还有花朵点缀🌸
▶︎ 蛮喜欢这个味噌豆乳酱 比起纯忌廉来说更加清爽 但也有奶制品的香气和味噌的咸香~
▶︎ 鸡胸分量很多 而且算是多汁嫩滑!
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍜 灸烧慢煮24小时日式叉烧·月见冷乌冬 $108 +10%
▶︎ 冷乌冬配上温泉蛋 厚切慢煮叉烧 葱花 木鱼碎等 另外配有鲣鱼沾汁
▶︎ 炙烧的叉烧跟拉面店有得拼! 厚切加上炙烤香气所以大满足 肥瘦相间 不会过于软烂 不喜欢肥肉的我也能接受呢~
▶︎ 乌冬加上鲣鱼汁是很清爽的感觉 加上蛋液更为滑溜 可以解叉烧的腻 夏天吃正好!
好味指数:●●●●◐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🧇 抹茶窝夫·麻糬红豆·黑糖酱 $128 +10%
▶︎ 绿茶味的窝夫表面有一层麻糬 撒上抹茶粉和黄豆粉 旁边配有黄豆味忌廉 红豆蓉 以及lotus碎
▶︎ 窝夫是绿茶味哦~ 软糯为主 意外地超级清香甜度也不会很高
▶︎ 麻糬的部分也的确很能拉丝 甜度可以接受 不是重米香的感觉
▶︎ 超级喜欢这里的黄豆粉cream 豆香浓郁且不甜 配上绿茶窝夫真的很搭🥹
好味指数:●●●●●
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
张贴
