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2012-06-09
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青春是什么味道？昨天看了「第一次」的首映，很感人的场面，一种味道，往往会令人忆起尝味时那心情、环境、感觉，或许初次吃不会为意，再次尝到那同一味儿时，滋味与酸溜，都能重现心头。早几天在铜锣湾放工后，友人说要带我到一所秘密小店，说那边的牛油鸡翼真的好吃得不行 (!)(!)…附带夸张表情，那好吧！反正我爱吃，就尽管试试看到底是否有这么值得哇言。在铜锣环绕了绕了，什么秘密小店，原来就在我公司旁边嘛！哈！肚子也扁了，赶快进去医肚吧！先点了一人一个椰青($37)，很久没有吃过这东西了，盛着清甜的椰青水，最精彩是那些用匙轻轻划出的椰肉，滑溜溜的，是小时候吃椰青的亮点。沙爹牛串（$40），牛肉肉质较韧，牛味啖，幸好沙爹酱花生味够香浓。原个椰青焗海鲜饭（$78），炒底干身火候够，酱汁有隐约的椰奶香，虽然雪藏虾苗和蟹柳没什么好评论，但鱼柳小件倒是挺嫩滑，干身炒饭混着满是椰香的酱汁，再划些椰肉伴着吃，很美味。来到最令人期待的牛油鸡翼（$66），卖相未算吸引，不过热腾腾，令人食指大动。独爱鸡膇，脂肪较少但肉质仍然细嫩，一支骨，吃得方便。拿起一件鸡膇，一咬下去，炸浆很薄，外层香脆，内里肉嫩juicy，软骨爽口，
早几天在铜锣湾放工后，友人说要带我到一所秘密小店，说那边的牛油鸡翼真的好吃得不行 (!)(!)…附带夸张表情，那好吧！反正我爱吃，就尽管试试看到底是否有这么值得哇言。在铜锣环绕了绕了，什么秘密小店，原来就在我公司旁边嘛！哈！肚子也扁了，赶快进去医肚吧！
先点了一人一个椰青($37)，很久没有吃过这东西了，盛着清甜的椰青水，最精彩是那些用匙轻轻划出的椰肉，滑溜溜的，是小时候吃椰青的亮点。
沙爹牛串（$40），牛肉肉质较韧，牛味啖，幸好沙爹酱花生味够香浓。
原个椰青焗海鲜饭（$78），炒底干身火候够，酱汁有隐约的椰奶香，虽然雪藏虾苗和蟹柳没什么好评论，但鱼柳小件倒是挺嫩滑，干身炒饭混着满是椰香的酱汁，再划些椰肉伴着吃，很美味。
来到最令人期待的牛油鸡翼（$66），卖相未算吸引，不过热腾腾，令人食指大动。独爱鸡膇，脂肪较少但肉质仍然细嫩，一支骨，吃得方便。拿起一件鸡膇，一咬下去，炸浆很薄，外层香脆，内里肉嫩juicy，软骨爽口，蒜香浓郁，牛油味倒是不强，但胜在不过分油腻，真令人回味。不过，持着自己尚算年轻就可以偶尔多吃几件，年纪渐长就不宜多吃了，说到底其实蛮有罪恶感，多跑步…燃烧一下肥肉才行！
最后来的是软壳蟹牛油果米纸卷（$68），蟹件炸得香口，米纸则偏厚、稍韧，吃得有点狼狈，至于牛油果，份量少得完全吃不出来，好像不见了踪影似的，令我俩牛油果超级粉丝有点点失望。不过其实味道没差，配的酸甜汁也十分开胃。青春给我的味道是酸酸甜甜，充满刺激和挑战性，正所谓：十八岁，卜卜脆，小时候总是爱冒险、任性，对生命的态度满是热情、期待。年龄快要进位了，爸妈常说，女儿啊女儿，怎么妳总是长不大似的，思想还是幼稚。人要长大，要自力更生，深知快不能赖着爸妈了。偶尔吃到如椰青这些童年的味道，偷偷怀缅一下小时候的片段，简单的快乐，怎么今天都变得奢侈呢？
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