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2018-09-17
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呢间coffee shop 虽然位处地库电梯底比较隐蔽唔系太起眼，但却好宁静、宽敞、舒适。名字提到炼金之术，而店舖o既当眼处同d 咖啡杯仲刻上o左一d 神秘符号，间餐厅其实都几有特色，彷佛散发住一股独特o既气场般。叫o左份青柠辣椒牛扒沙律($118)，侍应上菜时简单提到牛肉系牛腹膜既部位，而d 沙律配菜，系从法国进口。个沙律o既酱汁同平时食开西式o个d 有d 唔同，呢只用上青柠汁，加上辣椒同青瓜，令道菜几有泰式风味，少少辣之中带点清甜。至于d 牛扒，份量都几多，切开有好多片。厨师只系煎香o左表面，内里仲系比较生，因而十分鲜嫩。我平时锯扒都叫开三成熟，所以几符合我口味。呢个牛扒沙律overall 真系几唔错，值得推介！咖啡白朱古力西多士($58) d 面包砌到好靓，沈上少许糖霜，再划上一道红色酱汁伴碟，侍应话呢只系杂莓酱。一督落去，会feel 到份多士超级松化，好多空气o系入面，面包边缘尤其脆口。个人prefer 唔搽o个只酱，因为味道偏酸觉得唔系好夹……上milk chocolate ($41/large size。平日一个food + 一个drink 有八八折) 时侍应介绍呢只系由两
叫o左份青柠辣椒牛扒沙律($118)，侍应上菜时简单提到牛肉系牛腹膜既部位，而d 沙律配菜，系从法国进口。个沙律o既酱汁同平时食开西式o个d 有d 唔同，呢只用上青柠汁，加上辣椒同青瓜，令道菜几有泰式风味，少少辣之中带点清甜。
青柠辣椒牛扒沙律 ($118)
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至于d 牛扒，份量都几多，切开有好多片。厨师只系煎香o左表面，内里仲系比较生，因而十分鲜嫩。我平时锯扒都叫开三成熟，所以几符合我口味。呢个牛扒沙律overall 真系几唔错，值得推介！
青柠辣椒牛扒沙律
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咖啡白朱古力西多士($58) d 面包砌到好靓，沈上少许糖霜，再划上一道红色酱汁伴碟，侍应话呢只系杂莓酱。一督落去，会feel 到份多士超级松化，好多空气o系入面，面包边缘尤其脆口。个人prefer 唔搽o个只酱，因为味道偏酸觉得唔系好夹……
上milk chocolate ($41/large size。平日一个food + 一个drink 有八八折) 时侍应介绍呢只系由两只自家制o既朱古力制成。奶泡打得唔错，而味道同一般coffee shop 好唔同，佢会较重纯可可味，甜度好低，但一d 都唔苦，质感幼滑。
milk chocolate ($41/large size)
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有两个后来坐低o既OL 见我杯milk chocolate 好似好靓咁，特登问我好无饮然后都各自叫o左一杯呢。
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