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2023-09-28
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香港青衣星马菜玖子茶探店去到商场中庭，远远就被红黄灯笼吸引住，估唔到长发广场有间装修得靓靓嘅星马菜餐厅。餐枱同櫈以木系为主，配合美食招牌，应该系想将新加坡熟食大排档嘅感觉带嚟香港招牌无骨砂煲肉骨茶汤底系马拉式嘅，即系会有浓浓嘅药材味同蒜味，另外饮到有轻微辣，应该加咗唔少白胡椒，饮完暖晒。猪排骨入味，有猪肉嘅香味，如果可以冧啲就更好，整体配料丰富去骨星马鸡(例牌)见好多枱都有点。鸡肉已经起骨，鸡肉嫩滑而鸡皮Q弹，果然系招牌之一。三色酱入面嘅酸辣酱尤为好味， 同平时食到嘅泰式酸辣酱有少少唔同鲜油咖央多士好邪恶又好好味嘅多士呢， 牛油大大旧，夹上星马独有嘅咖央酱，食到停唔到口沙爹牛肉串烧牛肉串肥瘦相间，串烧上枱时仲好热， 作为小食系唔错嘅选择环境
去到商场中庭，远远就被红黄灯笼吸引住，估唔到长发广场有间装修得靓靓嘅星马菜餐厅。餐枱同櫈以木系为主，配合美食招牌，应该系想将新加坡熟食大排档嘅感觉带嚟香港
招牌无骨砂煲肉骨茶
汤底系马拉式嘅，即系会有浓浓嘅药材味同蒜味，另外饮到有轻微辣，应该加咗唔少白胡椒，饮完暖晒。猪排骨入味，有猪肉嘅香味，如果可以冧啲就更好，整体配料丰富
去骨星马鸡(例牌)
见好多枱都有点。鸡肉已经起骨，鸡肉嫩滑而鸡皮Q弹，果然系招牌之一。三色酱入面嘅酸辣酱尤为好味， 同平时食到嘅泰式酸辣酱有少少唔同
鲜油咖央多士
好邪恶又好好味嘅多士呢， 牛油大大旧，夹上星马独有嘅咖央酱，食到停唔到口
沙爹牛肉串烧
牛肉串肥瘦相间，串烧上枱时仲好热， 作为小食系唔错嘅选择
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