Blendin Restaurant & Lounge (已結業)

庆祝特别日子时总会寻找些较高质素的餐厅，今天来试试位于Sugar+ 19F主打日法料理的BLENDIN🥂HIROSHIMA OYSTER SOUP汤熬煮成金黄色搭上精致的餐盘引人夺目，浓郁的汤头，让人每一口都能感受到牡蛎的鲜味🥂URCHIN ORZO份量迷你的义式炖饭，饭上头铺了一块海胆并用三两颗鲑鱼卵点缀，粒粒包裹著海胆的鲜味。🥂LANGOSTINO LINGUINE意粉以浓郁的虾膏作为主调，每根面条都吸附满鲜虾的鲜甜。上头有两只完整的红虾，肉质饱满Q弹，非常美味。🥂IBERICO PORK T-BONESTEAK主菜带骨伊比利猪扒，看上去非常厚实。外皮煎的酥脆，肉质扎实有弹性，味道美味令人惊艳。🥂CODFISH WITH LEMON BUTTER FOAM常见的香煎鳕鱼，看似一般却与众不同。外皮相当酥脆，肉质滑顺软嫩，入口即化的口感搭配新鲜爽口的滋味，让人难忘！餐厅气氛好，座位也很舒适，食物品质很有水准，份量适中，属中高价位，是庆祝特别日子或商务宴请的好地方。