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2017-02-08
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变天后继续美食分享－圆方 W 酒店的 WOOBAR 推出了农历新年为主题的「咯声报喜」下午茶自助餐 ($330起)，有冰镇鲍鱼、迷你北京填鸭卷、龙虾点心、英式松饼、窝夫，以及大量精致甜点任食，连同任饮 Cocktail / Mocktail 及咖啡／茶，同时带来视觉及味觉的惊喜与满足！ 早前再访 Kitchen，惊觉食物进步不少；上周六再访 WOOBAR，也同样充满惊艳感。由6楼步出升降机，穿过以魔幻森林为主题的布置，就会抵达 WOOBAR；与前身 Living Room 相比，餐厅改动不大，特高的楼底、花蝴蝶及闪耀吊饰的布置，仍然令人倾心。 「咯声报喜」下午茶套餐（$418/两位）于周一至周五下午2:30 - 6:00供应，而下午茶自助餐（$330/位）则于周末及公众假期下午2:30 - 5:30 供应。虽然未有品尝平日下午茶餐无从比较，但由上周六美食的丰富程度，大家都一致同意 Tea buffet 是超抵食的！ Tea buffet 的咸点有16款之多，当中不乏素食选择，如 Vegetables crudites | beets hummus 红菜头鹰嘴豆泥沙律、Soba nood
早前再访 Kitchen，惊觉食物进步不少；上周六再访 WOOBAR，也同样充满惊艳感。由6楼步出升降机，穿过以魔幻森林为主题的布置，就会抵达 WOOBAR；与前身 Living Room 相比，餐厅改动不大，特高的楼底、花蝴蝶及闪耀吊饰的布置，仍然令人倾心。
「咯声报喜」下午茶套餐（$418/两位）于周一至周五下午2:30 - 6:00供应，而下午茶自助餐（$330/位）则于周末及公众假期下午2:30 - 5:30 供应。虽然未有品尝平日下午茶餐无从比较，但由上周六美食的丰富程度，大家都一致同意 Tea buffet 是超抵食的！
Tea buffet 的咸点有16款之多，当中不乏素食选择，如 Vegetables crudites | beets hummus 红菜头鹰嘴豆泥沙律、Soba noodle | mushroom asparagus pickled ginger | soya 野菌荞麦面。
Chilled marinated abalone 冰镇鲍鱼绝对是亮点，加上金箔又美又矜贵，重点是够腍身又入味、味道很佳，补充又快，多吃几只都够回本了！
Serrano ham & melon & raspberry 风干火腿水准也咸香不俗，拌上新鲜红莓更惹人食欲；特别 Tea buffet 有任取 Cocktail，又可以加钱配上香槟，以美酒送火腿，感觉更妙！
Smoked Salmon | horseradish cream | crostini 烟三文鱼脆多士又是美到不行，就像一件件艺术品，那里像是 buffet 中的任食的点心啊？
也不能错过 Peking duck pancakes & caviar 迷你北京填鸭卷配鱼子酱，小巧不油腻，多吃几件也没有问题！
还有 Pastrami | pommery mustard | crostini 火腿芥末多士，以及别出心裁的 Szechuan spicy chicken | foie gras sesame soya sauce | black truffle 四川口水鸡配鹅肝及黑松露酿芝麻脆筒！
另一张台上供应著更多热食咸点，包括香脆不油的 "Red pocket" mushroom spring roll 野菌春卷、惹味可口的 Jalapeno cheese roll | fig jam 墨西哥辣椒芝士卷，以及香甜的 Pumpkin & mushroom quiche 南瓜野菌蛋批，这三款都是素食。
还有甚有新年气氛的 Woobar BBQ pork puff 叉烧酥、"Goong Sarong" deep fried prawns wrapped in vermicelli | Chinese plum sauce 黄金千丝大虾、Turnip cake gold blocks | salted egg paste 黄金萝卜糕，以及甜魔妈妈最爱的 Homemade lobster & corn & asparagus crispy wonton wrapper | XO sauce 龙虾配云吞皮，一连吃了很多件！
介绍完咸点，又来到甜点部分：面对这缤纷可爱的 Assorted ecliars，你忍得住只吃多少件？
Toffee seared banana | sable breton 拖肥香蕉脆饼、Caramel mousse pear | biscuit | joconde dome 焦糖香梨圆饼，加上 Fresh fruit 杂果沙律，无不在向著你招手呢！
还有可爱万分的 Mandrain fortune jelly 柑桔啫喱、红当当有如炮仗的 Dark chocolate praline "whiz bang"，以及极多口味的 Macarons 及 cupcakes，甜魔们定会兴奋尖叫！
其他选择还有 Mango Panna cotta | coconut sago | fresh raspberry、杯装 Tiramisu、清新好吃的 Fresh fruit tart citrus vanilla custard、Matcha and black sesame、chestnut passion fruit chocolate cake，以及新鲜炸起的冬甩！
再加上应节的朱古力金币，以及任取任饮的 Cocktail / Mocktail（两款中个人偏爱清新怡人的 Mocktail），甜点环节大致介绍完毕。
但还有新鲜即制的 Waffles，以及暖烘著的 Plain and raisin scone 呢，拌以 clotted cream、strawberry jam 及更多酱汁奉上，这个下午茶自助餐，真的太丰富了！
由于食物款式太多又太吸引，我们很快就摆到一台都是，尽兴不得了！还不够满足？不妨加$100添加一杯 Veuve Clicquot 香槟，来令周末的下午来得更加愉快～
然后是时间开餐！其实咸甜点心水准都很高，一定要比咸食会看高一线；众多食物中，咸食的冰镇鲍鱼、龙虾脆皮云吞、墨西哥辣椒芝士春卷是我心中三甲之选；而甜点则以炮仗朱古力饼、拖肥香蕉脆饼及马卡龙较得我欢心。
最后还有每位咖啡／茶，吃得那么饱，不用说要来壶热茶解一解滞；当日试了 W signature blend，黑茶中带淡淡荔枝及玫瑰香气，很不错呢～
很满足的一顿 Tea buffet，饱到晚上的 开年饭也吃不了多少；最后要留意这下午茶供应期只至2月28日，想吃的要趁快了！
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