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2021-02-28
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Odyssee 系ICC 101楼，除左有靓景之外，食物水准非常高✨每一道菜都带比客人好大嘅惊喜.♦ Corsican Sea Bass ⋆ StarterSashimi卖相好靓，超级igable而且鱼生同个dressing好衬、刺身上面仲撒有佛手柑，鲜甜之余亦好开胃.♦ Calodenian Blue Prawn ⋆ Starter呢道菜超级surprise!一上枱已经闻到好香嘅虾油味，中间有几件Blue Prawn同Ravioli，下面有个海鲜汤系底。个汤绝对系精华！.♦ Japanese Egg ⋆ Starter佢当然唔止一只蛋咁简单～温泉蛋本身系用红酒去煮，旁边有法式蜗牛、亦有芝士片同蘑菇铺喺面，整体口感好丰富✨.♦ Perigord Black Truffle ⋆ Starter呢道菜有新鲜松露同金箔铺喺面💓下面有香脆嘅多士夹住软滑嘅松露馅，每一口都系幸福既感觉.♦ Miyasaki A4 Sirloin ⋆ Main和牛肉质非常好～好重嘅油脂香，而且真系有入口即化嘅感觉！另外佢作为配菜嘅Confit Potato口感好得意，外皮炸到脆卜卜再加上蜂蜜，感觉就好似另一道小食咁
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♦ Corsican Sea Bass ⋆ Starter
Sashimi卖相好靓，超级igable而且鱼生同个dressing好衬、刺身上面仲撒有佛手柑，鲜甜之余亦好开胃
Calodenian Blue Prawn
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♦ Calodenian Blue Prawn ⋆ Starter
呢道菜超级surprise!一上枱已经闻到好香嘅虾油味，中间有几件Blue Prawn同Ravioli，下面有个海鲜汤系底。个汤绝对系精华！
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♦ Japanese Egg ⋆ Starter
佢当然唔止一只蛋咁简单～温泉蛋本身系用红酒去煮，旁边有法式蜗牛、亦有芝士片同蘑菇铺喺面，整体口感好丰富✨
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♦ Perigord Black Truffle ⋆ Starter
呢道菜有新鲜松露同金箔铺喺面💓下面有香脆嘅多士夹住软滑嘅松露馅，每一口都系幸福既感觉
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♦ Miyasaki A4 Sirloin ⋆ Main
和牛肉质非常好～好重嘅油脂香，而且真系有入口即化嘅感觉！另外佢作为配菜嘅Confit Potato口感好得意，外皮炸到脆卜卜再加上蜂蜜，感觉就好似另一道小食咁
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♦ Japanese Cuttlefish ⋆ Main
餐厅将日本嘅乌贼以Pasta既形状present出一道carbonara 好creative!!而乌贼亦化身为超级烟韧既意粉，唔错㖞！
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♦ Soufflé ⋆ Dessert
佢系一个Earl Grey 疏乎厘，茶味好香，外皮好脆～中间湿润度刚刚好，而且亦好够soft.旁边仲有个云呢拿雪糕🍦
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♦ Mont-Blanc ⋆ Dessert
栗子挞嘅卖相好好～可惜我唔钟意食栗子甜品就无试到啦🙈
张贴
