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2021-11-04
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最近同朋友去左呢间位于铜锣湾嘅bar食晚饭，成个感觉都非常唔错！Fjaka位于登龙街MidTown 26楼，Rooftop 位置饱览港岛夜景，系秋意正浓嘅日子望住夜景叹Shisha，感觉非常Chill❤️不过今次我地就只系去食饭，下次先再去试Shisha。✨36个月西班牙风干黑毛猪火腿（$218）我自己都几钟意呢款火腿，就咁望落去系偏肥，入口口感细滑而且充满油香，味道方面除左风干火腿独特嘅咸香味外，仲食到果仁嘅甘香❤️推介！✨香芋脆片伴牛油果酱（$78）香芋脆片作为佐酒小食都唔错😋脆片本身味道较淡，几调制过嘅牛油果酱涂在脆皮上，味道几fresh。✨鲜海胆意大利粉配茴香泡沫（$218）见海胆意粉张相望落好吸引，就叫黎试下😋厨师将意粉卷成整齐嘅形状，上面放上海胆，意粉嘅两边系白色嘅泡沫，相当有高级感❤️味道方面海胆嘅鲜味都算突出，意粉口感唔会太腍，都算系唔错。✨香烤澳洲M5和牛（$298）成餐饭入面我最钟意嘅一道菜❤️推荐大家叫黎试下。和牛大概煮至Medium左右，食落肉质嫩滑而且重油香，牛味亦都好浓郁，呢个价钱黎讲性价比好高。
✨36个月西班牙风干黑毛猪火腿（$218）
我自己都几钟意呢款火腿，就咁望落去系偏肥，入口口感细滑而且充满油香，味道方面除左风干火腿独特嘅咸香味外，仲食到果仁嘅甘香❤️推介！
✨香芋脆片伴牛油果酱（$78）
香芋脆片作为佐酒小食都唔错😋脆片本身味道较淡，几调制过嘅牛油果酱涂在脆皮上，味道几fresh。
✨鲜海胆意大利粉配茴香泡沫（$218）
见海胆意粉张相望落好吸引，就叫黎试下😋厨师将意粉卷成整齐嘅形状，上面放上海胆，意粉嘅两边系白色嘅泡沫，相当有高级感❤️味道方面海胆嘅鲜味都算突出，意粉口感唔会太腍，都算系唔错。
✨香烤澳洲M5和牛（$298）
成餐饭入面我最钟意嘅一道菜❤️推荐大家叫黎试下。和牛大概煮至Medium左右，食落肉质嫩滑而且重油香，牛味亦都好浓郁，呢个价钱黎讲性价比好高。
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