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2022-12-07
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和牛三文治🐮🥪|铜锣湾高层靓景🌆🌃|专人代烧高质靓和牛🤩|肉匠 Nikushou 「打打卡拍低这境界，打打卡百种新生态与趣怪」嚟到铜锣湾旺区，同友人相约夜晚睇show前想揾间舒服唔迫嘅餐厅食下嘢享受一下周末时光，所以就预约咗依间肉匠Nikushou烧肉，餐厅提供多种唔同产地和牛嘅烧肉，而烧肉更系由专人代烧，餐厅格局似日式居酒屋，枱与枱之间嘅间隔好足够，唔会令人觉得焗促。-吉列飞驒牛柳三文治(半客) 4.2/5⭐️餐厅嘅招牌之一就系吉列飞驒牛柳三文治，餐厅仲提供半份嚟叫，为左唔想太饱食唔落其他嘢，同友人一人一件试试，三文治有做到烘边微脆，而飞驒牛柳嘅炸粉上得好薄，入口外脆内软啖啖肉，牛柳油脂感唔重，肉味浓郁，作为前菜享用好满足。-鳗鱼山椒烧 4.2/5⭐️餐厅另一招牌前菜就系鳗鱼山椒烧，上枱细细碟两件，鳗鱼入口外脆内嫩，鱼皮烧得非常焦脆，点上少少伴碟嘅山椒酱汁更加惹味，钟意食鳗鱼嘅朋友依道前菜不容错过。特选和牛五品盛合 4.3/5⭐️厚切澳洲和牛牛 4.3/5⭐️招牌酱烧西冷 4.4/5⭐️一次试哂五种部位嘅和牛，全程都由专人代烧，侍应亦会建议食法及介绍酱料，首先由和牛赤身开始，赤身雪花油脂唔算太
铜锣湾高层靓景🌆🌃|
专人代烧高质靓和牛🤩|
肉匠 Nikushou
「打打卡拍低这境界，打打卡百种新生态与趣怪」
嚟到铜锣湾旺区，同友人相约夜晚睇show前想揾间舒服唔迫嘅餐厅食下嘢享受一下周末时光，所以就预约咗依间肉匠Nikushou烧肉，餐厅提供多种唔同产地和牛嘅烧肉，而烧肉更系由专人代烧，餐厅格局似日式居酒屋，枱与枱之间嘅间隔好足够，唔会令人觉得焗促。
-吉列飞驒牛柳三文治(半客) 4.2/5⭐️
餐厅嘅招牌之一就系吉列飞驒牛柳三文治，餐厅仲提供半份嚟叫，为左唔想太饱食唔落其他嘢，同友人一人一件试试，三文治有做到烘边微脆，而飞驒牛柳嘅炸粉上得好薄，入口外脆内软啖啖肉，牛柳油脂感唔重，肉味浓郁，作为前菜享用好满足。
吉列飞驒牛柳三文治
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-鳗鱼山椒烧 4.2/5⭐️
餐厅另一招牌前菜就系鳗鱼山椒烧，上枱细细碟两件，鳗鱼入口外脆内嫩，鱼皮烧得非常焦脆，点上少少伴碟嘅山椒酱汁更加惹味，钟意食鳗鱼嘅朋友依道前菜不容错过。
鳗鱼山椒烧
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特选和牛五品盛合 4.3/5⭐️
厚切澳洲和牛牛 4.3/5⭐️
招牌酱烧西冷 4.4/5⭐️
一次试哂五种部位嘅和牛，全程都由专人代烧，侍应亦会建议食法及介绍酱料，首先由和牛赤身开始，赤身雪花油脂唔算太多偏瘦，侍应会烧至三至五成熟，入口都食到油花感，而且牛味浓郁。之后慢慢由淡食到浓。
其中我地系牛舌控嘅关系再追加单点一次厚切牛舌，虽然依度牛舌由澳洲入口，但系厚切size亦都非常有口感，令人回味。
而最后嘅重头戏就和牛西冷，两片比手掌更大嘅A5和牛西冷，油花分布得非常丰满，侍应烧完之后建议将和牛西冷配上蛋汁伴饭一齐食，和牛西冷入口即溶，油脂感系口腔度爆发，好满足，食完更令人意犹未尽，非常推荐。
特选和牛五品盛合
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招牌酱烧西冷
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招牌酱烧西冷
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总结: 餐厅提供多种唔同产地和牛，满足想试匀哂唔同靓和牛烧肉嘅朋友，而且餐厅景观背山面海，钟意睇景嘅朋友亦推荐于黄昏同夜晚时间坐窗口位置，但美中不足嘅系餐厅虽然由专人代烧，但为我地烧肉果位侍应态度比较机械式及冷淡，令我同友人系佢烧肉途中略显尴尬，未能畅所欲言，稍稍扣分。
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肉匠 Nikushou (铜锣湾)
📍铜锣湾耀华街38号Zing! 22楼
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