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2022-11-16
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男朋友接收工后四处觅食，两人被室内高尔夫球吸引著而在门口徘徊，餐厅服务员上前推介并得知原来不是波友也可进内用膳，便进内试试昏暗灯光下铺面左边为高尔夫球区，右边为用膳区，可以边进食边观看高尔夫球确实初体验，也令我俩更了解室内高尔夫球运动选用西班牙青口，虽然青口肉较细小但质感十分嫩滑，食前沾上牛油白酒汁更惹味，利用香浓蒜味脆口蒜蓉包吸收剩余酱汁，更品尝到酱汁混和的细腻，味道如鸡汤底有牛油香及白酒余韵，还带淡然香草提味酱汁用上虾头虾壳虾膏熬制以成，整体带淡淡浓缩虾精华、香草、蒜粒及鸡汤味，辣度不太明显属微辣程度，挂面度刚到包裹每条面条而不带油份感，海虾新鲜大只又爽口7成熟西冷切成5-6片，熟度完美令牛扒外脆内嫩腍，少许盐加上焗至蓉状的蒜粒提出牛肉鲜味，而且锁到肉汁好juicy，薯条香脆可口但较细条薯仔较少，蔬菜最出众为焗蕃茄好多汁，附上沙律酱、茄汁及肉汁，除了薯条须沾茄汁外，其他均够味不用酱汁薄薄一层香脆蛋糕表面包裹著浓郁流心朱古力，口感颇heavy，所以小小一件已足够～配上雪糕既冰火交融又减腻香浓且温和乌龙茶底，带出清幽苹果汁香，乌龙茶加苹果汁味道十分合衬，第1次品尝已爱上清香菠萝味的沙冰
昏暗灯光下铺面左边为高尔夫球区，右边为用膳区，可以边进食边观看高尔夫球确实初体验，也令我俩更了解室内高尔夫球运动
白酒煮法国蓝青口
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选用西班牙青口，虽然青口肉较细小但质感十分嫩滑，食前沾上牛油白酒汁更惹味，利用香浓蒜味脆口蒜蓉包吸收剩余酱汁，更品尝到酱汁混和的细腻，味道如鸡汤底有牛油香及白酒余韵，还带淡然香草提味
蒜片辣椒海虾意大利面
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蒜片辣椒海虾意大利面
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酱汁用上虾头虾壳虾膏熬制以成，整体带淡淡浓缩虾精华、香草、蒜粒及鸡汤味，
辣度不太明显属微辣程度，挂面度刚到包裹每条面条而不带油份感，海虾新鲜大只又爽口
轻煎美国顶级西冷
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轻煎美国顶级西冷
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轻煎美国顶级西冷
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7成熟西冷切成5-6片，熟度完美令牛扒外脆内嫩腍，少许盐加上焗至蓉状的蒜粒提出牛肉鲜味，而且锁到肉汁好juicy，薯条香脆可口但较细条薯仔较少，蔬菜最出众为焗蕃茄好多汁，附上沙律酱、茄汁及肉汁，除了薯条须沾茄汁外，其他均够味不用酱汁
心太软
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心太软
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薄薄一层香脆蛋糕表面包裹著浓郁流心朱古力，口感颇heavy，所以小小一件已足够～配上雪糕既冰火交融又减腻
苹果冷顶乌龙
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香浓且温和乌龙茶底，带出清幽苹果汁香，乌龙茶加苹果汁味道十分合衬，第1次品尝已爱上
菠萝热情果沙冰
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清香菠萝味的沙冰，热情果味却未能品尝到，不过酸甜度适中
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