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2016-02-14
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年初二一家大细出左尖咀行街，系睇烟花前又梗系要医下肚，想揾间濶落一点又可以慢慢hea嘅餐厅，上网search揾到espresso alchemy，阿妈一见个老板就话系电视见过佢，哗哗，望落环境唔错又闻到好正嘅咖啡香，快快坐低睇下餐牌先。咖啡冲泡地，望落干净又专业，仲有不同种类嘅咖啡豆，正。阿妈好高兴咁同老板倾偈，问起啲咖啡豆，原来系老板亲身飞去外国买，非由供应商交货，老板话佢拣过靓货先买，味道喺唔落糖都会微甜，亦唔会有酸味，系咪咁正，一阵试过就知。Mocha朱古力味挻浓，带淡淡咖啡香。Cafe Latte啡香奶滑，实在另人回味。Cappuccino厚厚嘅奶泡十分香滑，啡味香甜。Honey volcane火山咩味？原来系黑胡椒，新奇有趣，味道特别，饮落香滑又带点刺激。Sweet blossom桂花加上有汽嘅疏打水，好甜呢，桂花在杯内浮浮沉沉，就像在跳舞一样。炸薯条配松露蛋黄酱刚炸起嘅薯条又热又香脆，厚身饱满，配上香味十足嘅黑松露酱更添美味。烟三文鱼沙律肥美烟三文鱼配上新鲜沙律菜，简简单单却又十分好吃，清爽鲜甜。烟三文鱼配蛋沙律麦多士基本上同上，但多了蛋沙律同麦包，更加饱肚，营养丰富又健康
咖啡冲泡地，望落干净又专业，仲有不同种类嘅咖啡豆，正。阿妈好高兴咁同老板倾偈，问起啲咖啡豆，原来系老板亲身飞去外国买，非由供应商交货，老板话佢拣过靓货先买，味道喺唔落糖都会微甜，亦唔会有酸味，系咪咁正，一阵试过就知。
Mocha朱古力味挻浓，带淡淡咖啡香。
Cafe Latte啡香奶滑，实在另人回味。
Cappuccino厚厚嘅奶泡十分香滑，啡味香甜。
Honey volcane火山咩味？原来系黑胡椒，新奇有趣，味道特别，饮落香滑又带点刺激。
Sweet blossom桂花加上有汽嘅疏打水，好甜呢，桂花在杯内浮浮沉沉，就像在跳舞一样。
炸薯条配松露蛋黄酱刚炸起嘅薯条又热又香脆，厚身饱满，配上香味十足嘅黑松露酱更添美味。
烟三文鱼沙律肥美烟三文鱼配上新鲜沙律菜，简简单单却又十分好吃，清爽鲜甜。
烟三文鱼配蛋沙律麦多士基本上同上，但多了蛋沙律同麦包，更加饱肚，营养丰富又健康，健怡之选。
烟肉卡邦尼意粉十分creamy，意粉弹牙韧度十足，加上烟肉咸香，好味。
香煎虎虾配芦笋蕃茄汁意粉虾肉鲜甜爽口，芦笋清新，最正系个蕃茄酱，浓郁茄味，富蕃茄嘅清甜，没有过酸亦非人工味道，正。
All day breakfast最后还点了一个全日早餐，十分丰富！有麦多士，茄汁豆，猪肉肠，烟肉，烧蕃茄，炒滑蛋同炒蘑菇。蛋嫩滑，蘑菇多汁，烟肉香脆，猪肉肠肥美，虽然系炒熟但一点都不油腻，好食！
食品又四十几蚊起，加二十蚊有香浓咖啡，加上环境又唔错，真系又好食又抵食，正呀～
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