天外天

受到港游玩的台湾好友邀约，到尖东的天外天中菜见面吃个晚饭，由于她住于这酒店，所以可以点比较实惠的品味香港菜单。各选了一款菜单，可以比较一下。每人有几款前菜小食，个人比较喜欢的有：香芒带子沙律及蜜汁叉烧，带子够厚实新鲜，配上沙律酱也充满中式味道；叉烧烤得脆边，蜜汁也很清甜。汤品则是炖竹笙及南瓜羹，炖竹笙的高汤浓厚，配料也煮得尽吸汤汁精华，相得益彰；南瓜羹则有松露香气，清香幼滑。主菜的古法蒸斑件蒸煮时间做得刚好，鱼鲜十足；凤梨咕噜肉肉块炸得香脆，甜酸酱汁也很到位。炒饭、甜品也吃得出师傅功架，令人很满足！