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2024-11-04
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食得开心真系日日都可以系庆祝生日，今日约咗我嘅小情人去尖沙咀补祝生日。餐厅位于K11 musea 6楼，即中空那个楼层。餐厅主要走日式🇯🇵木系Café，一入到去全落地玻璃，采光好好，仲被植物围绕著🌿，景色非常开扬🌞。座位编排风格也很特别，有些较高的吧桌，有些矮茶桌，也有些普通高度的四人桌，环境畀人嘅感觉系好写意。🍽️主菜︰Home made fresh pasta🍝 和风烟熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面颊手工意大利寛带面（$188）澳洲🇦🇺和牛面颊肉配上辣茄汁，宽带面🍝有种微微烟靭弹牙嘅口感，面条吸晒辣茄汁啲酱汁，超正辣香，重口感。手撕🤏🏻慢煮法式油浸鸭脾紫菜窝夫汉堡配和风烟熏辣茄酱（$128）鸭肉🦆细嫩香浓，与外脆内软的窝夫完美结合。芝士、番茄🍅和生菜的加入为这个汉堡带来了丰富的层次感，配日式紫苏油醋汁沙津，沙津有助平衡油腻感，油醋汁口感轻盈有助降血脂抗氧化。小食🍟 炸芝士条（$68）金黄酥脆的炸芝士条选配两款酱料，我拣咗黑松露蛋黄酱同风烟熏辣茄酱，两种口味都好惹味，芝士 🧀条咬开会有拉丝，沾上日式蕃茄烟熏酱同芥末蛋黄酱，爱好芝士系必点之选👍🏻🍹饮品 Ukiyo Mocktail选了 Kiy
餐厅位于K11 musea 6楼，即中空那个楼层。
餐厅主要走日式🇯🇵木系Café，一入到去全落地玻璃，采光好好，仲被植物围绕著🌿，景色非常开扬🌞。
座位编排风格也很特别，有些较高的吧桌，有些矮茶桌，也有些普通高度的四人桌，环境畀人嘅感觉系好写意。
🍽️主菜︰
Home made fresh pasta🍝 和风烟熏辣茄汁配慢煮澳洲和牛面颊手工意大利寛带面（$188）
澳洲🇦🇺和牛面颊肉配上辣茄汁，宽带面🍝有种微微烟靭弹牙嘅口感，面条吸晒辣茄汁啲酱汁，超正辣香，重口感。
手撕🤏🏻慢煮法式油浸鸭脾紫菜窝夫汉堡配和风烟熏辣茄酱（$128）
鸭肉🦆细嫩香浓，与外脆内软的窝夫完美结合。芝士、番茄🍅和生菜的加入为这个汉堡带来了丰富的层次感，配日式紫苏油醋汁沙津，沙津有助平衡油腻感，油醋汁口感轻盈有助降血脂抗氧化。
小食🍟
炸芝士条（$68）
金黄酥脆的炸芝士条选配两款酱料，我拣咗黑松露蛋黄酱同风烟熏辣茄酱，两种口味都好惹味，芝士 🧀条咬开会有拉丝，沾上日式蕃茄烟熏酱同芥末蛋黄酱，爱好芝士系必点之选👍🏻
🍹饮品 Ukiyo Mocktail
选了 Kiyonobu（$78）
Yuzu | Apple | Lemon | Soda
味道没有太大惊喜，似普通柠檬🍋梳打，而且份量较细杯。
Ukiyo
📍地址︰尖沙咀梳士巴利道18号维港文化汇K11 Musea 6楼610号舖
@ukiyo_hk
#香港美食#尖沙咀#靓景#日式Café#窝夫#ukiyo#K11
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