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2023-06-13
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Hyatt Centric唔只得buffet架 千祈唔好错过喺酒店顶层嘅空中餐厅酒吧‼️室内座位固然靓 户外系好似小绿洲咁嘅露天阳台🌳望住维港景色 叹住美食 真系几chill🌊.📌APPETIZER上菜前会送一兜炸虾片 平时好多都淋左/一入口就融 不过呢款超香脆 虾味好浓 仲有少少烧烤味🦐.📌CRUISE LUNCH SET〰️SMALL PLATES (CHOOSE ONE)1️⃣POMELO SALAD 沙律入面有柚子, 花生, 罗望子, 虾,青柠汁 食落酸酸甜甜 超清新开胃✨系以柚子为主 好鲜甜 冇苦涩味 胀卜卜好多水份💦入面有两只爽口大虾🦐好啱夏天食🌞.2️⃣CELTUCE SALAD 呢款入面有莴苣, 云耳, 鸡肉, 芝麻, 青葱, 洋葱, 四川胡椒粒😛莴苣同云耳好爽口 份量好多🥬鸡肉用左鸡胸位 不过都唔算鞋口🐔沙律嘅调味系川辣 唔食得辣嘅可能会觉得佢有少少辣 不过系可以接受🌶️.〰️HIGH ROLLERS $280 (CHOOSE ONE)1️⃣SEABASS COCONUT呢个泰式椰香鲈鱼好味㖞🤤椰奶味好香 调味温和🥥鲈鱼大大件又厚肉 再加左芫荽作点缀🌿鱼肉超级嫩滑鲜甜 调味唔多 配埋椰奶
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📌APPETIZER
上菜前会送一兜炸虾片 平时好多都淋左/一入口就融 不过呢款超香脆 虾味好浓 仲有少少烧烤味🦐
APPETIZER
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📌CRUISE LUNCH SET
〰️SMALL PLATES (CHOOSE ONE)
1️⃣POMELO SALAD
沙律入面有柚子, 花生, 罗望子, 虾,青柠汁 食落酸酸甜甜 超清新开胃✨系以柚子为主 好鲜甜 冇苦涩味 胀卜卜好多水份💦入面有两只爽口大虾🦐好啱夏天食🌞
POMELO SALAD
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2️⃣CELTUCE SALAD
呢款入面有莴苣, 云耳, 鸡肉, 芝麻, 青葱, 洋葱, 四川胡椒粒😛莴苣同云耳好爽口 份量好多🥬鸡肉用左鸡胸位 不过都唔算鞋口🐔沙律嘅调味系川辣 唔食得辣嘅可能会觉得佢有少少辣 不过系可以接受🌶️
CELTUCE SALAD
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〰️HIGH ROLLERS $280 (CHOOSE ONE)
1️⃣SEABASS COCONUT
呢个泰式椰香鲈鱼好味㖞🤤椰奶味好香 调味温和🥥鲈鱼大大件又厚肉 再加左芫荽作点缀🌿鱼肉超级嫩滑鲜甜 调味唔多 配埋椰奶啱啱好🐟茉莉米饭好有咬口 湿度刚好 捞埋个椰汁食超正🍚
SEABASS COCONUT
$280
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2️⃣TIGER CURRY (+$20)
红咖喱面头有两只大大嘅虎虾 好鲜甜 但肉质就偏实🦐咖喱入面仲有烤菠萝, 洋葱, 三色椒🍍🧅🫑食落唔算太辣 个椰香味超浓 有啲似冬荫功嘅味 送饭一流🥘
TIGER CURRY
$300
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〰️ADD SWEETS OR DRINKS (CHOOSE ONE) +$30
1️⃣COCAO & COCONUT
卖相好靓 on top系两块朱古力薄脆饼夹住朱古力ganache 底系两旧用脆皮朱古力包住嘅椰子雪糕 再加啲忌廉同饼碎🥰朱古力薄脆饼好脆口 ganache好香滑 朱古力几浓🍫脆皮朱古力唔会太甜 夹埋椰子雪糕食 味道好夹 口感丰富🥥🍦底下嘅忌廉好香甜 食落完全唔腻😚
COCAO & COCONUT
$30
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2️⃣SUMMER PAVLOVA
卖相都系好吸引🤩面头系一球椰子雪糕 椰子味好香 唔会太甜🥥🍦中间有层柚子curd 食落烟烟韧韧😋热情果酱都几酸 配埋脆口香甜嘅蛋白饼 就啱啱好🙌🏻成个甜品口感好丰富 酸酸甜甜咁 好正🧡
SUMMER PAVLOVA
$30
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〰️COFFEE / TEA +$20
1️⃣Hot Americano 正堂发挥
Hot Americano
$20
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2️⃣Hot Latte 奶味好重 好香滑
Hot Latte
$20
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