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2021-06-04
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Happy Friday晚上当然要约朋友食饭,松放一下😜。佢喺北角放工,于是就直接喺𠮶头揾嘢食吧。我哋都钟意食烧肉,就拣咗「济洲烧肉食堂」。餐厅人气超高👏,门口企满人,等咗阵位先入得。环境唔错,冇乜污烟漳气嘅感觉,通风算几好。餐枱亦够大,客人坐得舒服。我仲留意到呢度竟然有室外位?天气太热,不了🥵。我哋猪牛鸡每样都嗌咗啲🥩,嚟到先知份量原来咁鬼多,好彩最终不知不觉间都食晒,好饱好饱。韩式前菜好丰富🥗,有泡菜、芽菜、腌青瓜同腌萝卜,全部都可以向店员要求再添加㗎。另外,仲有沙律菜同蔬菜篮,后者用于包肉食。豪快和牛烧($298),呢份牛肉果然够豪快,因为一碟有两块,而每块都好巨型、好长,唔剪开系放唔到上个炉度烧🔥。牛肉肉质OK,但略嫌调味稍为重手咗啲。特选黑毛和牛上贝身肉($198),和牛油脂分布好靓,雪花纹超密❄️。上贝身肉细嫩,亦食得出牛味。和牛轻轻烧几下就食得,最好七成熟。苹果梨汁无骨鸡翼($82),鸡翼系意想不到嘅好食🍗!去骨后嘅鸡翼,摊开成为一块,非常适合拎去烧。鸡翼微微嘅甜味,令佢变得惹味,而且鸡皮烧香后脆脆的,加上鸡肉口感嫩滑,好正。济洲猪梅肉($120),佢其实即系一件大猪扒🐷,
餐厅人气超高👏,门口企满人,等咗阵位先入得。环境唔错,冇乜污烟漳气嘅感觉,通风算几好。餐枱亦够大,客人坐得舒服。我仲留意到呢度竟然有室外位?天气太热,不了🥵。
我哋猪牛鸡每样都嗌咗啲🥩,嚟到先知份量原来咁鬼多,好彩最终不知不觉间都食晒,好饱好饱。韩式前菜好丰富🥗,有泡菜、芽菜、腌青瓜同腌萝卜,全部都可以向店员要求再添加㗎。另外,仲有沙律菜同蔬菜篮,后者用于包肉食。
豪快和牛烧($298),呢份牛肉果然够豪快,因为一碟有两块,而每块都好巨型、好长,唔剪开系放唔到上个炉度烧🔥。牛肉肉质OK,但略嫌调味稍为重手咗啲。
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济洲猪梅肉($120),佢其实即系一件大猪扒🐷,厚薄适中。猪梅肉肉质唔粗糙,配合埋脂肪边位,食起上嚟有少少似食紧猪腩肉。
食堂猪皮($68),猪皮系我朋友嘅至爱🙈,但对于我来讲就有啲吃不消。因为佢非常厚,烧完并唔会好似港式乳猪咁脆,反而似层脂肪。不过朋友坚系食得津津乐道。
牛肋骨煲($98),呢个锅物唔错㖞🍲,好大煲,而且温度够热,食到尾都仲出紧烟。大块牛肋骨有四至五件,连同埋萝卜,全部都炆得好入味。汤底有少少辣,偏重口味,但好啱送饭呢🍚。
食韩烧又点少得炉边蛋🍳同芝士粟米🧀🌽呢?两样都好邪恶,但好味道🤤。我想讲多少少关于个烧烤炉,整体火候几平均,无偏埋一边,所以全晚烧嘅过程称得上好顺利👍。
饮品方面🍹,我哋要咗梅子青柠梳打($32)同柑橘梳打($32)。两杯梳打味道都唔太甜,而且仲几清新,但建议要搅匀先好饮啊。我饮梅子𠮶杯,饮落令我联想起咸柠🍋。
总括嚟讲,我哋今餐食得好畅快,对住个靓景食大大加分,特别开胃,食完饱到要散步行咗几圈,哈哈🤣。价钱方面,我略嫌稍贵。最后,店员服务都几好,乐意提供协助,又能清晰讲解。
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