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2018-02-13
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天寒地冻最岩就系打边炉，上星期食Kuro日本野时已经留意到呢间新开既亚古锅，决定叫埋我身边好中意食火锅既朋友黎试下🍲餐厅以黑色为主调，感觉型格高质，窗边位置可以欣赏夜景，打边炉望到靓景真系第一次🌃点左招牌亚古锅，材料有花胶，螺头，碎瑶柱，同精选药材。店员建议锅滚左后 先吃花胶同饮汤，然后再打边炉🍲店员贴心地帮我地将花胶剪成小份，花胶大大块 晶凝通透汤头味道和火候十足，浓稠度适中，没有加味精，感觉像是熬了很久的老火汤🍵另外点左牛颈脊，四合丸，鲜虾云吞，碧绿豆腐，杂菇拼盘，同炸鱼皮碧绿豆腐即是嫩滑豆腐面上添加了菠菜碎，口感有点像玉子豆腐，充满豆味的嫩滑豆腐牛颈脊有嚼劲，富牛味，配花胶汤底灼热黎食好正正四合丸即是将墨鱼，虾，猪肉，金腿茸 四款材料合而成为一粒丸，猪肉和虾味较为突出我最爱既炸鱼皮好新鲜脆口！灼一秒已经够哂鲜虾云吞都好好味丰富满足的一顿火锅晚餐
餐厅以黑色为主调，感觉型格高质，窗边位置可以欣赏夜景，打边炉望到靓景真系第一次🌃
点左招牌亚古锅，材料有花胶，螺头，碎瑶柱，同精选药材。店员建议锅滚左后 先吃花胶同饮汤，然后再打边炉🍲店员贴心地帮我地将花胶剪成小份，花胶大大块 晶凝通透汤头味道和火候十足，浓稠度适中，没有加味精，感觉像是熬了很久的老火汤🍵
招牌亚古锅
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招牌亚古锅
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另外点左牛颈脊，四合丸，鲜虾云吞，碧绿豆腐，杂菇拼盘，同炸鱼皮
碧绿豆腐即是嫩滑豆腐面上添加了菠菜碎，口感有点像玉子豆腐，充满豆味的嫩滑豆腐
碧绿豆腐
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牛颈脊有嚼劲，富牛味，配花胶汤底灼热黎食好正正
牛颈脊
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四合丸即是将墨鱼，虾，猪肉，金腿茸 四款材料合而成为一粒丸，猪肉和虾味较为突出
四合丸
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我最爱既炸鱼皮好新鲜脆口！灼一秒已经够哂鲜虾云吞都好好味
杂菇拼盘 & 炸鱼皮
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鲜虾云吞
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丰富满足的一顿火锅晚餐
张贴
