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2024-07-11 2237 浏览
Espuma位于中环嘅M88,采取大型嘅落地玻璃,配上靓景色自然光,如果选取日落时分,随着光线慢慢昏暗,更加有气氛😳当日我哋每人叫咗一份晚餐,丰富又抵食😚首先前菜系芝士松露酱薄多士,芝士松露酱味道香浓,配上香脆嘅多士,味道非常夹😻巴马风干火腿季节沙律,巴马火腿嘅咸香味啱啱好,而且好大块,好满足,沙律菜及车厘茄新鲜,整体非常开胃🥰餐汤系南瓜汤,口感绵密,而且每啖都有南瓜嘅自然甜味香气😋黑松露酱芝士薯条,薯条热辣辣,仲有芝士粉喺表面,配黑松露酱,简直一绝,食到停唔到😛焗比目鱼伴炒迷你波椒配西柚柠檬牛油汁,比目鱼外脆内嫩,肉质细致,外皮烤焗得非常酥脆,加上西柚柠檬汁嘅香气,更加增添到整体嘅层次口味😝香烤美国安格斯肉眼扒,叫咗五成熟,牛肉味道香浓,而且肉质软腍,外层微微嘅炭烧味,仲有脂肪同肉汁嘅融合,令人回味无穷😳重口味朱古力窝夫,净系见到个名都知一定系满满嘅朱古力😋甜而不腻,而且仲有好多曲奇,增添口感,作为甜品好满足🥰
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Espuma位于中环嘅M88,采取大型嘅落地玻璃,配上靓景色自然光,如果选取日落时分,随着光线慢慢昏暗,更加有气氛😳
当日我哋每人叫咗一份晚餐,丰富又抵食😚
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首先前菜系芝士松露酱薄多士,芝士松露酱味道香浓,配上香脆嘅多士,味道非常夹😻
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巴马风干火腿季节沙律,巴马火腿嘅咸香味啱啱好,而且好大块,好满足,沙律菜及车厘茄新鲜,整体非常开胃🥰
餐汤系南瓜汤,口感绵密,而且每啖都有南瓜嘅自然甜味香气😋
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黑松露酱芝士薯条,薯条热辣辣,仲有芝士粉喺表面,配黑松露酱,简直一绝,食到停唔到😛
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焗比目鱼伴炒迷你波椒配西柚柠檬牛油汁,比目鱼外脆内嫩,肉质细致,外皮烤焗得非常酥脆,加上西柚柠檬汁嘅香气,更加增添到整体嘅层次口味😝
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香烤美国安格斯肉眼扒,叫咗五成熟,牛肉味道香浓,而且肉质软腍,外层微微嘅炭烧味,仲有脂肪同肉汁嘅融合,令人回味无穷😳
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重口味朱古力窝夫,净系见到个名都知一定系满满嘅朱古力😋甜而不腻,而且仲有好多曲奇,增添口感,作为甜品好满足🥰
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-23
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐