蟹仙海鮮蒸碢大公館

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蟹仙海鲜蒸碢大公馆🦀揾日放工，谂住去食餐好嘅海鲜，最后拣咗呢间。虽然地方唔系好大，但系胜在坐得舒服，又有专人计时蒸海鲜，最重要系海鲜日日新鲜到港，食得好滋味😋我地拣咗尊贵海鲜套餐，耷餐有整每人一只嘅奄仔蟹🦀，馒头蟹🦀，澳洲龙虾🦞，台湾九孔鲍鱼，日本野生大赤虾🦐，韩国斧山珍珠蚝🦪，大西洋野生青口，纽西兰刀具蚌，纽西兰月亮贝，有机蔬菜篮🌽🥦过程有专人帮手计时，焗海鲜，再分埋俾我哋食。又会同我哋介绍每一款海鲜，来自边度，有咩特别，点样食😋其中一个比较特别嘅，系馒头蟹🦀。原来馒头蟹长时间生活系深海之中，只有产卵𠮶阵时先会上岸，所以每一年只有几个月先至可以品尝到。虽然唔系特别大只，但系入边有好多鲜橙色嘅蟹膏，特别鲜甜🥹。而且佢啲肉亦都特别滑。😮‍💨佢哋教我哋食海鲜𠮶阵时，尽量唔好点任何嘅调味料，用最原汁原味嘅清蒸方法去煮。过程之中，蒸气同海鲜嘅精华混合埋一齐，再流落底层粥底。所以当食哂所有海鲜之后，就有十分鲜甜嘅海鲜粥可以品尝😋再唔够食嘅，佢哋呢度亦都有提供牛肉、盐酥鸡、各款熟食，包你食到托住肚皮走😋