湯煲私房火鍋

营业中

休息中

晚上雨下过不停，又湿又凉，妈妈说这刻若果能吃个火锅暖一暖就好了。然后我网上研究附近有甚么高质火锅店，发现汤煲私房火锅好像挺不错，我给妈妈过目一番，她说就吃这。至于为甚么她会选汤煲私房火锅，待会会分享原因。我们选好汤底和配料，店员便拿火锅酱料盘给我们，让我们自由搭配酱料口味。酱料选择丰富，足足有十二款，完全不吝啬，任我们选取。当中海鲜酱成了酱料上的焦点，原来海鲜酱都是餐厅自家调制，用了蟹子，干贝，虾膏等海鲜料调配，咸鲜惹味。妈妈说海鲜酱跟姨姨自家制的味道一模一样，不是现货那种味道，加分。现在流行吃火锅先喝其养生汤头，妈妈大赞这吃火锅模式，以往吃火锅只给人热气的感觉，养生汤火锅的出现一改火锅形象，健康与美味并存。妈妈最后钦点天麻川弓白芷鱼头煲，由刚熬煮至滚起汤头，把鱼头夹出来，都是店员全程料理，挺细心的服务。乳白色的天麻川弓白芷鱼头鲜甜无比，没有可怕的鱼腥味，药材给得豪迈，整锅汤满是淮山，龙眼，川弓，党参，白芷等，香气扑鼻，喝来温润顺口。鱼头滑溜溜的胶质，使我们爱不释口。这汤重点祛风止头痛，提神醒脑，对女性来说是一道补益良方。个人比较嘴馋，为了尝更多口味手打丸子和手工饺，我均加20元转做双