Chef's Stage Kitchen

营业中

休息中

今日同朋友去间靓西餐厅庆祝，点左dinner set for 2，好满意👍🏻沙律/餐汤个set包2份沙律或者餐汤，估唔到starter份量都咁大，柚子杂菜沙律好fresh，除左柚子仲mix埋橙、蕃茄etc，配酸酸甜甜嘅sauce好开胃～当日餐汤系西兰花忌廉汤，饮落够smooth西兰花味浓👍🏻意大利风干腿伴蜜瓜Appetizer拣左parma ham，密瓜食得出系新鲜，又甜又juicy，ham咸而不腻，薄薄软身一片同密瓜好夹炭烧美国天然极黑厚切猪鞍扒配香草牛油焗波士顿龙虾尾Main首先拣左猪鞍扒拼lobster，块猪鞍扒有惊喜！虽然咁厚但一啲都唔韧易切，时间控制得非常好，隐约见到肉仲有少少透红好嫩，而且唔会好多肥膏😋而龙虾就香牛油味，话就话tail但都好大只，仲好细心咁已经起左个壳方便食～慢煮甜酒烩和牛面颊肉配宽蛋面同样地牛颊肉都系煮得岩岩好，面keep到有咬口，酱就有阵好浓嘅牛味+淡淡嘅酒味，每一条面都沾到酱汁，唔错👍🏻Drinks 士多啤梨香蕉朱古力系少少沙冰texture嘅smoothie，虽然mainly系朱古力味但士多啤梨同蕉味都出，又唔假，应该真系拎左新鲜生果去打，饮完大满足