米走雞 (太子藍馬之城)

营业中

休息中

知道米走鸡不论是大热天时或是天寒地冻也经常座无虚席。这天晚上未够七时来到，已有很多食客已忙于烚下烚下。虽然是忙不开交的时段，难得侍应人手十分充足，而每位服务也周到有礼，笑容可恭，值得—赞。 原本约了朋友吃鸡煲，但这天喉咙有点不适，唯有放弃而选了皮蛋芫茜汤底 $68。汤底啲皮蛋大大只 又大又靓，没有餲味。汤底内还有四件清甜嘅粟米，十分清热。日本广岛蚝 $78，蚝味既香且浓，非常鲜甜。花胶 $88，份量不少，在头段先放入花胶，至尾段才吃，还有点爽口 ，不会滚致稔烂状态。 手切新鲜牛颈脊(小)$208，肉质新鲜有咬口，牛肉味重，味道鲜甜。黑松露蟹子鱼面 $138，鱼面唧出来粗粗的，软弹的，蟹子不时在口中爆开，很有趣。鲜制四拼饺 $88，黑椒鲜牛肉饺肉香又爽。韮菜饺有韮菜香，菜馅有点过稔。云吞和水饺内的虾肉爽甜，馅料新鲜。山药 $42 ，即鲜准山，熟后没有发大和滑潺潺，质地粉软不淰口。生菜 $40，新鲜嫩绿，清甜有菜味。Floris Honey比利时手工啤，$48，有重重的蜜糖味，味道特别，有惊喜，合女士口味，配火锅很配搭。饭后来再支乌龙茶，解滞烧脂。这顿火锅感觉满足！满意！见邻坐的芝士或火焰