影片
更多
2023-12-11
617 浏览
老友外地回港说在外冇啖好食，就约定我星期日去食番餐好嘅。佢book 左位于#鲤鱼门 的#蟹仙华舫 海鲜专门店，说相当挂念原汁原味的蒸海鲜☺️。老友点左至$418/人尊海鲜套餐，但店员都会视付当天货源，略为调整一下食材，也会负责蒸煮部分，店员会在旁说一下海鲜特色，我哋就轻轻松松倾下计等食，相当写意呀💃。加拿大野生海虾🦐，蒸熟的海虾拼成心型很有心思，没有点上酱汁，因要品尝鲜虾真正味道，虾肉鲜甜爽弹，好美味呀。台湾花尾🐠龙趸片，鱼皮爽口略有胶质感，肉质则鲜嫩结实，很有鱼味。九孔鲍鱼，蒸出来原汁原味，不会硬身，入口软淋好有咀嚼感。韩国斧山珍珠蚝，蒸完都有咩缩水，有蚝🦪味且柔软可口。奄仔蟹🦀，肥美多膏，望见肉身都知佢哋新鲜，蟹膏甘香、蟹肉鲜甜。野生琵琶龙虾🦞，琵琶龙虾好有惊喜，龙虾头的膏很香，身型中等肉质很有弹性，我哋真系食到舔舔脷啊😋。大西洋野生青口、纽西兰刀贝蚌、免费升级～蟹王元贝，款款都各有特色，略带咸香味亦不错。蒸蔬菜篮🧺，蒸后多水份更健康。海鲜粥底，海鲜精华融入其中，好快都比我地清晒啦。最后送上一碗椰汁燕窝糖水，可滋润吓，甜度适中。海鲜样样新鲜、鲜甜又好吃😋，真系滋味无穷，加上面对海景饮
老友点左至$418/人尊海鲜套餐，但店员都会视付当天货源，略为调整一下食材，也会负责蒸煮部分，店员会在旁说一下海鲜特色，我哋就轻轻松松倾下计等食，相当写意呀💃。
加拿大野生海虾🦐，蒸熟的海虾拼成心型很有心思，没有点上酱汁，因要品尝鲜虾真正味道，虾肉鲜甜爽弹，好美味呀。
台湾花尾🐠龙趸片，鱼皮爽口略有胶质感，肉质则鲜嫩结实，很有鱼味。
九孔鲍鱼，蒸出来原汁原味，不会硬身，入口软淋好有咀嚼感。
韩国斧山珍珠蚝，蒸完都有咩缩水，有蚝🦪味且柔软可口。
奄仔蟹🦀，肥美多膏，望见肉身都知佢哋新鲜，蟹膏甘香、蟹肉鲜甜。
野生琵琶龙虾🦞，琵琶龙虾好有惊喜，龙虾头的膏很香，身型中等肉质很有弹性，我哋真系食到舔舔脷啊😋。
大西洋野生青口、纽西兰刀贝蚌、
免费升级～蟹王元贝，款款都各有特色，略带咸香味亦不错。
蒸蔬菜篮🧺，蒸后多水份更健康。
海鲜粥底，海鲜精华融入其中，好快都比我地清晒啦。
最后送上一碗椰汁燕窝糖水，可滋润吓，甜度适中。
海鲜样样新鲜、鲜甜又好吃😋，真系滋味无穷，加上面对海景饮番杯-叹住食，真系令人心情愉快。
张贴
