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2020-11-08
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地点方便，顶楼靓海景，优质服务，品味西餐，3-Course Set Lunch $188是十分合理的，加上在OpenRice网上订位更可以$168便能享用3-course，真心推介。👍😊.我是庆祝妈咪生日，所以订枱时有注明，令我惊喜和印象深刻的是每个侍应都知道，我们不论去到餐厅任何角落，例如入座、去厕所、埋单走等，所有经过的侍应都会同我妈咪说happy birthday 🎉🎊👍🎈..Starter - Beetroot, Feta, Pecan, Agave⭐️⭐️⭐️⭐️.这个前菜胜在卖相靓，影相一流，味道略为酸酸地，感觉清新。.Starter - Spicy Smoked Steak Tartare (crispy tortilla chips)⭐️⭐️.Steak Tartare 是生的免治牛肉加一些洋葱粒、喼汁等配料，配以生鸡蛋黄，如果不喜欢生的朋友这个绝对不适合。我觉得这味一般般，如果我可重新选择一次前菜的话，我较喜欢上面那个红菜头沙律。这碟 Steak Tartare 我反为更喜欢那两块 tortilla chips, 是粟米脆片，香脆又味道不错。.Main course - Hot
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我是庆祝妈咪生日，所以订枱时有注明，令我惊喜和印象深刻的是每个侍应都知道，我们不论去到餐厅任何角落，例如入座、去厕所、埋单走等，所有经过的侍应都会同我妈咪说happy birthday 🎉🎊👍🎈
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Starter - Beetroot, Feta, Pecan, Agave⭐️⭐️⭐️⭐️
Starter - Beetroot, Feta, Pecan, Agave
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这个前菜胜在卖相靓，影相一流，味道略为酸酸地，感觉清新。
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Starter - Spicy Smoked Steak Tartare (crispy tortilla chips)⭐️⭐️
Spicy smoked steak tartare
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Steak Tartare 是生的免治牛肉加一些洋葱粒、喼汁等配料，配以生鸡蛋黄，如果不喜欢生的朋友这个绝对不适合。我觉得这味一般般，如果我可重新选择一次前菜的话，我较喜欢上面那个红菜头沙律。这碟 Steak Tartare 我反为更喜欢那两块 tortilla chips, 是粟米脆片，香脆又味道不错。
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Main course - Hot Smoked Salmon, Wilted Greens, Sesame Miso⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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这个三文鱼煮得刚刚好，不会over过熟了，所以肉质嫩滑👍 伴菜亦新鲜，而且有几棵，不像平时一般餐厅只有几块绿叶。
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Main course - Hot Smoked Salmon, Wilted Greens, Sesame Miso
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三文鱼肉身厚及肥美😋
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Main course - Australian Valley Sirloin 300g, served with chips (Add $158) ⭐️⭐️⭐️⭐️
Australian Valley Sirloin served with chips (需另加$158)
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西冷牛扒300克，我妈咪要了八成熟，我个人更建议七成。而这块扒好处是有的的肥，这样那阵淡淡的油香更美味😊
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澳洲西冷牛扒要另加 $158, 包薯条。
Chips
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Chips 薯条有意外惊喜，外皮好脆而又不会太干太硬。佳品👍
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Desserts - White Chocolate, Penna Cotta raspberry and blueberry⭐️⭐️⭐️⭐️
Desserts - White Chocolate, Penna Cotta raspberry and blueberry
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这个甜品甜度适中，加上有几个raspberry 同蓝莓，颇清新的感觉。
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Desserts - Sticky Toffee Pudding⭐️⭐️⭐️⭐️
Sticky toffee pudding
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我是很喜欢rice pudding的，这个真做得很好，有榛子粒，更有𡁻头和口感，亦能调合一下甜味。这pudding甜度比上面的 Penna Cotta 多，不太嗜甜的朋友可能会比较适合上面的那款甜品，这款亦会比较饱肚。
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这个是意外惊喜，除了两个午餐的甜品外，餐厅送了一小块生日蛋糕🎂给我妈妈，还写了字样，亦为她唱了生日歌，好用心，多谢晒餐厅的安排。👍😊
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总结:
✅顶楼靓海景
✅地点方便在铜锣湾中心旺区
✅食物味道好、卖相精致
✅餐厅服务专业
✅可网上订位方便，而且有优惠
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推介👍💖
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