Backyard (已結業)

今晚又去8咪半觅食，贪附近人流唔多，今次发现隐世的西餐，环境舒适又宁静，服务仲好好。以灰/白色装潢配浅木系座位，仲有植物装饰，荃湾区既绿洲。环境舒适，餐具及四周都颇新，好整洁干净。先上餐前的面包，有三款，分别是较硬身又烟韧的小餐包、松软带有黑芝麻味的包及脆面包条。点油醋食味道几开胃又够饱肚。炸鱼薯条 $88，份量几多，有三块炸鱼，薯条更有香料味粉，食落好惹味，唔使茄汁已经好美味。炸鱼的脆衣够薄够酥香，而且冻左都仲脆口。鱼肉质感几结实又有弹性，最重要唔会腥，味道不会太咸，配他他酱更滋味。烩牛仔膝配松露汁 $198，好可爱地用镬仔装盘，有三大件牛膝肉，仲有中间的牛骨髓，但松露汁唔太突出。附上小匙方便食牛骨髓，我地放上烘脆多士片上伴食，牛骨髓好浓牛味，滑溜油润又甘香，与多士一软一脆质感也很多。牛膝肉煮得好松化柔软，一丝丝肉好淋又入味。伴旁边的肉汁味道更浓郁，最底有幼滑的薯蓉，食完整碟都已经好饱，好抵食。鸭肝酱野菌濶条面配香浓忌廉汁 $148一上枱好香，有浓浓忌廉味，令个面好顺滑，濶条面更吸到好多酱汁，鸭肝酱比鹅肝味淡，所以唔会太浓重，但有甘香的肝味，野菌也用很多，同样吸到好多酱汁，简单材料味