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2021-06-13
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如果去开中环食饭，都预左价钱唔会太平，所以对环境同食物质素嘅要求就一定会高啲啦！今次试咗Gram呢间餐厅，质素同预期都几想符，所以觉得可以推介一下。一行入去觉得啲装修几华丽，同埋台与台之间都好似自成一角咁，倾计都倾得舒服啲。食物方面，感觉系fushion菜为主。首先order咗个沙律，佢配个蜜糖芥末酱好开胃，可以中和返芝士阵好浓嘅奶香，呢个组合唔错！之后就系店员介绍嘅海胆carbonara，佢话餐厅用嘅pasta homemade嘅，诚意推介我地一试㖞。到上菜时望落的确觉得几足料，啖啖都试到浓香海胆，加少少咸香味系来自意大利咸猪肉，钟意食浓味嘢嘅人应该会岩口味。另一样店员推介嘅，系据说系signature dish嘅薯蓉，其实够滑无渣已经系基本，而佢个调味亦好适中，下次应该会encore!
一行入去觉得啲装修几华丽，同埋台与台之间都好似自成一角咁，倾计都倾得舒服啲。
食物方面，感觉系fushion菜为主。首先order咗个沙律，佢配个蜜糖芥末酱好开胃，可以中和返芝士阵好浓嘅奶香，呢个组合唔错！
Gorgonzola and Endive Salad with Honey Mustard Dressing
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Gorgonzola and Endive Salad with Honey Mustard Dressing
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之后就系店员介绍嘅海胆carbonara，佢话餐厅用嘅pasta homemade嘅，诚意推介我地一试㖞。到上菜时望落的确觉得几足料，啖啖都试到浓香海胆，加少少咸香味系来自意大利咸猪肉，钟意食浓味嘢嘅人应该会岩口味。
Sea Urchin Cabonara
$188
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另一样店员推介嘅，系据说系signature dish嘅薯蓉，其实够滑无渣已经系基本，而佢个调味亦好适中，下次应该会encore!
Mashed Potato
$58
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