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2025-01-23
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由于已过正常Lunch hour(3-4PM),店内室内、外位置都较多,所以选择了一人坐一张4人枱,有充足空间慢慢Metime一下。肚量不足,只点了一款「慢煮油封鸭腿野菌Risotto 」。鸭腿做得很好,皮带点焦脆,入味、肉质保持滑嫩,用刀轻轻一压已可皮肉分离,配以较淡的Risotto,刚好可中和油封制法的咸,避免了咸上加咸,yummy ♥️未有留意是否有Set menu,店员亦没特别提及,应该此时段是没有吧?常以为工厂大厦盛产劣食,多为工人快餐饭堂,今次大大改观,推荐!
肚量不足,只点了一款「慢煮油封鸭腿野菌Risotto 」。鸭腿做得很好,皮带点焦脆,入味、肉质保持滑嫩,用刀轻轻一压已可皮肉分离,配以较淡的Risotto,刚好可中和油封制法的咸,避免了咸上加咸,yummy ♥️
未有留意是否有Set menu,店员亦没特别提及,应该此时段是没有吧?
常以为工厂大厦盛产劣食,多为工人快餐饭堂,今次大大改观,推荐!
油封鸭腿野菌risotto
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