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2020-04-01
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受疫情嘅影响下，唔好话出国就算出街都少咗好多， 今日因为返工出咗门所以就去咗大坑食日本烧肉，呢间烧肉之前已经听朋友介绍过好好食，单就一直都未去试过。餐厅嘅外观一啲都唔似食烧肉既地方， 一开始仲以为自己揾错地方今日入到去餐厅，侍应即刻帮你量度体温又会提供消毒洗手液，充足既准备令食客多一份安心。卡位设计岩岩好响应到政府不多于四人用餐，而且卡位位置 宽敞唔会坐得太密。A5 京葱和牛小排 日本将牛肉分为A、B、C三级，再按肉质细分为5个等级，1为最低，5为最高，所以A5就是所谓既「极品和牛」。极品和牛既味道真系无与伦比，口感软嫩，脂肪入口即溶，还有一种独特的牛油味配合京葱感觉中和番食完和牛口腔既油腻感。 呢个A5牛小排，完全拍得上飞去日本食嘅质素， 完美一百分。 黑豚腩厚切腩肉即系平时我地叫开五花肉，位于猪既腹部。黑豚腩 油脂分布平均， 肥瘦相间。烧完后肉质腍滑，松软多汁，肉味香浓。全程侍应都会帮我地去烧肉， 而且烧肉既嘅时间恰到好处， 完全系翘埋双手就食。和牛尾汤面呢款汤面系侍应极力推介，表示汤底系由主理呢间店嘅日本师傅，每日新鲜淆制五六个钟头，汤面来既时候，第一眼就比个清澈嘅汤头吸引咗
餐厅嘅外观一啲都唔似食烧肉既地方， 一开始仲以为自己揾错地方
今日入到去餐厅，侍应即刻帮你量度体温又会提供消毒洗手液，充足既准备令食客多一份安心。
卡位设计岩岩好响应到政府不多于四人用餐，而且卡位位置 宽敞唔会坐得太密。
A5 京葱和牛小排
日本将牛肉分为A、B、C三级，再按肉质细分为5个等级，1为最低，5为最高，所以A5就是所谓既「极品和牛」。极品和牛既味道真系无与伦比，口感软嫩，脂肪入口即溶，还有一种独特的牛油味配合京葱感觉中和番食完和牛口腔既油腻感。 呢个A5牛小排，完全拍得上飞去日本食嘅质素， 完美一百分。
黑豚腩厚切
腩肉即系平时我地叫开五花肉，位于猪既腹部。黑豚腩 油脂分布平均， 肥瘦相间。烧完后肉质腍滑，松软多汁，肉味香浓。
全程侍应都会帮我地去烧肉， 而且烧肉既嘅时间恰到好处， 完全系翘埋双手就食。
和牛尾汤面
呢款汤面系侍应极力推介，表示汤底系由主理呢间店嘅日本师傅，每日新鲜淆制五六个钟头，汤面来既时候，第一眼就比个清澈嘅汤头吸引咗，即刻忍唔住试一啖精华汤底先，果然很浓厚、浓郁，但一d都唔油腻。而家d牛尾肉好软滑好松化，有dd似牛腩但比平时食开既牛腩肉再淋身d，好味。
最后，唔少得既一个系要食番个甜品完美作结。
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