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2024-01-18
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预约困难店Asia Top 50s #13.Highlights:炭火羊腩片叉烧，本身钟意食牛叉烧嘅我，绝对认为呢度嘅羊叉烧系香港一。薄切羊腩又香又肥，非常惹味。炭火脆皮熟成鳗，第一次食，即使经过熟成仍然带强烈爽口感，炭烧出嚟嘅皮亦都控制得好好，唔缩唔巢，挺身超脆！豉油王豆豉榄菜煎泥蟹，只蟹大得惊人。新鲜实肉！少少咸，好好吮。麻辣海鲜臭豆腐窝，呢个都系第一次。本身系羊内脏，不过由于要配合大家，最后转咗海鲜。但系仍然够臭！豆腐麻麻辣辣最正！大班楼酸辣甜蒜牛四味呢个都系辣，不过系甜甜辣辣，牛爱好者必食！鸡油炒豆苗，碧绿已经嬴咗一半。烟熏马友银鱼窝饭，稳定！干身，够香，油脂感澎湃，有水准！Let the Pictures Speak 是日餐单荔甫鸭盒蟛蜞膏柚皮冬瓜炭火厚切叉烧及羊腩片叉烧炭火脆皮熟成鳗一口汤豉油王豆豉榄菜煎泥蟹剁椒咸肉蒸鱼嘴麻辣海鲜臭豆腐窝大班楼酸辣甜蒜牛四味鸡油炒豆苗烟熏马友银鱼窝饭甜品三味10人，连小费 $20000环境比旧店系靓左，不过价钱有加价，虽然食物出品有惊喜，但定价偏贵，未必人人负责得到，每年食一两次都唔系坏事😂
Asia Top 50s #13.
Highlights:
炭火羊腩片叉烧，本身钟意食牛叉烧嘅我，绝对认为呢度嘅羊叉烧系香港一。薄切羊腩又香又肥，非常惹味。
炭火脆皮熟成鳗，第一次食，即使经过熟成仍然带强烈爽口感，炭烧出嚟嘅皮亦都控制得好好，唔缩唔巢，挺身超脆！
豉油王豆豉榄菜煎泥蟹，只蟹大得惊人。新鲜实肉！少少咸，好好吮。
麻辣海鲜臭豆腐窝，呢个都系第一次。本身系羊内脏，不过由于要配合大家，最后转咗海鲜。但系仍然够臭！豆腐麻麻辣辣最正！
大班楼酸辣甜蒜牛四味
呢个都系辣，不过系甜甜辣辣，牛爱好者必食！
鸡油炒豆苗，碧绿已经嬴咗一半。
烟熏马友银鱼窝饭，稳定！干身，够香，油脂感澎湃，有水准！
Let the Pictures Speak
是日餐单
荔甫鸭盒
蟛蜞膏柚皮冬瓜
炭火厚切叉烧及羊腩片叉烧
炭火脆皮熟成鳗
一口汤
豉油王豆豉榄菜煎泥蟹
剁椒咸肉蒸鱼嘴
麻辣海鲜臭豆腐窝
大班楼酸辣甜蒜牛四味
鸡油炒豆苗
烟熏马友银鱼窝饭
甜品三味
10人，连小费 $20000
环境比旧店系靓左，不过价钱有加价，虽然食物出品有惊喜，但定价偏贵，未必人人负责得到，每年食一两次都唔系坏事😂
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