大壹冰室 (已結業)

冰室给自己的感觉是旧式的香港茶餐厅，虽然近来已有不少新开业的冰室给予新形象，但总是有着一点点香港的影子，食物也是特别地道的那些，这冰室的特点就是不那么港式。梳化式的椅子配上很有格调的瓷砖面餐枱，墙上更挂了不少怀旧的模型，完全是有别于时下的冰室。食物的提供也很不同，可以说是很西化。而这次就选了温泉蛋白汁意粉来。外型很讨好，虽然在搅动意粉时看见酱汁颇多，但因为味道不错，很creamy 就不特别介意了。意粉的软硬度也控制得好，配合蛋黄及白汁就是美味十分了。