鱈卵屋 (已結業)

据闻是日本人开嘅鳕卵屋，终于约了朋友来一试。此餐厅有别于其他日式餐厅， 但是看餐牌已经眼花缭乱， 很多食物也很吸引。萝卜茸煮蚝豆腐， 估不到汤底十分清甜， 蚝配豆腐清淡得来吃到食材本身的鲜甜，一赞来一客牛油果吞拿辣沙律， 食落一啲都唔辣， 冻冻地嘅头盘开胃，牛油果配吞拿鱼十分滋味， 一啲都唔腻。烧明太三文鱼鳍腩，份量小巧， 三文鱼十分滑溜， 经过烧之后， 三文鱼嘅香味出晒嚟， 烧得刚刚好，入口嫩滑。而且不是太多骨， 食落不会麻烦。牡蛎芝士铁板， 肥美的广岛蚝配上芝士奶油，又是另一种口感， 浓郁滑溜。 厨师仲精心配上粟米及青瓜条，果然对食材十分细致！此店人气No 1 嘅明太子煎蛋, 系必食之选。 厚厚嘅煎蛋包著明太子， 外型就像寿司， 卷起来实实的一点都不松散， 而且厨师刀锋一流， 边位绝对冇散开。 食落有余温， 蛋味厚滑， 加上明太子的爽， 配搭天衣无缝， 吃完一件， 已经迫不及待食第二件这儿还有特饮，叫了姜汁红粉香槟及蜂蜜柠檬热饮。爱吃甜品的我， 叫了心太软，又叫博多番薯糕， 他们十分精巧细件， 如细月饼般小巧， 完全照顾到怕肥的女仔 蕃薯糕几有特色，软甜而不腻，味道与真番薯相约这儿