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2023-07-01
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霓虹灯满布门面嘅龙虎豹餐厅，一望就令人好期待，入面当然同样无令人失望。自带粉红滤镜嘅空间别有洞天，一进门就被店内环境布置震撼到！从墙上壁画到桌上餐具，每一个细节都充满东方神秘嘅氛围，当然亦都好符合餐厅主题。龙虎豹餐厅并唔系一间虚有其表嘅主题式餐厅，因为餐厅食物一啲都唔马虎。Shared plates-Snapper Carpaccio $158-Dragon ball $68鲷鱼薄切Snapper Carpaccio呢一道清爽嘅夏季菜品，薄薄嘅鲷鱼片配以酱油同醋嘅淡淡调味，增强左鱼本身嘅甜味，青柠汁更加系将清新同香味带入鱼肉，系一道好开胃嘅头盘。炸明太子栗米粒Dragon ball炸物外形独特，球状嘅外层好酥脆，内馅明太子口感浓郁，配合栗米甜味，非常适合送酒。微辣嘅酱汁味道类似牧场沙拉酱(Ranch sauce)，但就偏浓奶香同带轻微辣，好惹味！Sushi-Salmon Sushi(2pcs) $48三文鱼寿司(两件) Salmon Sushi(2pcs)原本以为平平无奇嘅三文鱼寿司竟然有惊喜，新鲜嘅三文鱼厚切，明显带有油香而不腻，加上松软嘅寿司饭，味道简单但一啖已经充满满足感。Ura
霓虹灯满布门面嘅龙虎豹餐厅，一望就令人好期待，入面当然同样无令人失望。自带粉红滤镜嘅空间别有洞天，一进门就被店内环境布置震撼到！从墙上壁画到桌上餐具，每一个细节都充满东方神秘嘅氛围，当然亦都好符合餐厅主题。
龙虎豹餐厅并唔系一间虚有其表嘅主题式餐厅，因为餐厅食物一啲都唔马虎。Shared plates
-Snapper Carpaccio $158
-Dragon ball $68
鲷鱼薄切Snapper Carpaccio
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鲷鱼薄切Snapper Carpaccio
呢一道清爽嘅夏季菜品，薄薄嘅鲷鱼片配以酱油同醋嘅淡淡调味，增强左鱼本身嘅甜味，青柠汁更加系将清新同香味带入鱼肉，系一道好开胃嘅头盘。
炸明太子栗米粒Dragon ball
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炸明太子栗米粒Dragon ball
炸物外形独特，球状嘅外层好酥脆，内馅明太子口感浓郁，配合栗米甜味，非常适合送酒。微辣嘅酱汁味道类似牧场沙拉酱(Ranch sauce)，但就偏浓奶香同带轻微辣，好惹味！
Sushi
-Salmon Sushi(2pcs) $48
三文鱼寿司Salmon Sushi
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三文鱼寿司(两件) Salmon Sushi(2pcs)
原本以为平平无奇嘅三文鱼寿司竟然有惊喜，新鲜嘅三文鱼厚切，明显带有油香而不腻，加上松软嘅寿司饭，味道简单但一啖已经充满满足感。
Uramaki
- Dragon Roll $188
龙卷Dragon Roll
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龙卷Dragon Roll
龙卷一定系其中一道必尝嘅菜式。呢道菜唔单止视觉上令人印象好深刻，而且口感同风味嘅平衡都做得非常出色。新鲜嘅吞拿鱼同醋香、麻油融合，配埋天妇罗虾、浓郁嘅牛油果同酥脆嘅天妇罗炸粒，配料搭配得恰到好处，俾人一种好丰富嘅口感体验。
Hosoyaki
-Spider Roll $98
蜘蛛卷Spider Roll
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蜘蛛卷Spider Roll
另一道值得尝试嘅蜘蛛卷，入面鲜甜嘅软壳蟹肉加上芒果，既清新又邪恶。
Kushiyaki
-Grilled Lamb $58
-Pork Belly $58
-Chicken Wing $38
烧羊肉串Grilled Lamb
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烧羊肉串Grilled Lamb
羊肉入口即溶，带有淡淡嘅香气，鲜嫩多汁。
日本五花腩、鸡翼Pork Belly& Chicken Wing
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日本五花腩、鸡翼Pork Belly& Chicken Wing
豚肉肥瘦相间，口感丰富，黑椒加强串烧焦香味，每一啖都系满足。鸡翼串烧就以淡盐、黑椒作简单调味，不过不失。
餐厅嘅菜式非常高质，每一道菜都有自己独特嘅风味。除左美食，店员嘅热情服务都令人觉得好满意。喺呢间日式中带熟悉神秘气氛嘅龙虎豹餐厅入面，你可以细心观察四周嘅小装饰，因为佢哋大部分都真系来自真实嘅龙虎豹杂志，黎返个回忆杀！
张贴
