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2020-01-15
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💁🏻♀️ 藏 (铜锣湾) 🍴-估唔到系香港，lunchtime都可以食到咁高质嘅日本野，个人觉得呢间新餐厅高质到好似带我飞左转日本咁，野食得，环境得，服务质素得，完全系无可挑剔，食完觉得人生好幸福，求吓你地一定要试吓🥰🥰🥰每个lunch set都包括沙律、茶碗蒸、面鼓汤同甜品，唔系讲笑，连呢啲side dish都极之高质。最一试难忘嘅系茶碗蒸，非常足料，有鲜冬菇、海鲜，令到蒸蛋食落非一般嘅清甜，好好味Premium Sashimi Platter（$360）本身谂住叫寿司，但两个小女人惊太饱，所以转战sashimi，果然冇选择错，啲刺身厚切到不得了，包括池鱼、拖罗、甜虾、赤贝、银鳕鱼⋯ ⋯摆盘靓不得只，食落果种新鲜嘅海水味会令你味蕾大爆发，个人最中意拖罗，入口即化，充满油脂，食完此刻无憾了。Japanese Sea Urchin Rice with American Lobster 🦞 ($480)美国🇺🇸龙虾🦞加埋海胆估唔到可以咁夹，一上碟真系冇得输，摆盘好似幅画咁，再加埋银箔、蟹柳丝、紫菜同埋茶渍物，又睇得又食得。龙虾肉爽口弹牙，北海道马粪海胆超爆鲜甜，而且好结实，一啖食落去瞬间
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估唔到系香港，lunchtime都可以食到咁高质嘅日本野，个人觉得呢间新餐厅高质到好似带我飞左转日本咁，野食得，环境得，服务质素得，完全系无可挑剔，食完觉得人生好幸福，求吓你地一定要试吓🥰🥰🥰
每个lunch set都包括沙律、茶碗蒸、面鼓汤同甜品，唔系讲笑，连呢啲side dish都极之高质。最一试难忘嘅系茶碗蒸，非常足料，有鲜冬菇、海鲜，令到蒸蛋食落非一般嘅清甜，好好味
Premium Sashimi Platter（$360）
本身谂住叫寿司，但两个小女人惊太饱，所以转战sashimi，果然冇选择错，啲刺身厚切到不得了，包括池鱼、拖罗、甜虾、赤贝、银鳕鱼⋯ ⋯摆盘靓不得只，食落果种新鲜嘅海水味会令你味蕾大爆发，个人最中意拖罗，入口即化，充满油脂，食完此刻无憾了。
Japanese Sea Urchin Rice with American Lobster 🦞 ($480)
美国🇺🇸龙虾🦞加埋海胆估唔到可以咁夹，一上碟真系冇得输，摆盘好似幅画咁，再加埋银箔、蟹柳丝、紫菜同埋茶渍物，又睇得又食得。龙虾肉爽口弹牙，北海道马粪海胆超爆鲜甜，而且好结实，一啖食落去瞬间去左日本咁，而且足足有两排半海胆，真系cp值极高！
最后，仲有甜品🍮，有得拣豆乳布甸同抹茶🍵雪糕🍦。布甸超滑，有淡淡豆乳味；雪糕够结实，抹茶劲浓，再加埋红豆，好满足😊
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📍 藏 (铜锣湾)
#铜锣湾 谢斐道482号1楼
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