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2017-11-26
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自从我哥搬左去凤琴街之后，我间中都往他家跑久不久就逛他家附近有什么好食的车仔面，可算是香港人的心头好.....经过这间小店，就想来一碗久违的怀旧车仔面装潢简洁却带一点点老式风味，望著那个挂在墙上的餐牌，也不自然的会心微笑餐牌一睇就知自己爱什么就食什么食货的就打著如意算盘的想吃多几款不妨吧~~~剔下剔就划上五款材料心想应该份量不多，应该吃得到的心态等著有特色的饮品，但见凉意甚重，还是喝热的比较舒服洛神花的味道香浓，我大爱那种的甜甜的味道.....一丝丝暖意也传入心中不久，就送上一碗份量十足的车仔面.....真的不能少看，因为佢单单是河粉的份量就是我平时在外食的两倍之多好吧~~~本著食材料的心态，河粉就摆埋最底最深处先碗面就是铺得满满的，一丝空隙也没有麻辣肚丝够辣又不油腻，重点是啖啖都是肉的爽脆感味道从口腔散发，吃著吃著由原来能接受的辣变成要喝著饮料才能解下的辣南乳腩肉是必点的镇店之宝吧~~~先看到粉嫩红色的南乳酱深深包满整个肉层就知味道不赖吧!!!然后，再见到佢一层猪皮、一层脂肪、一层半肥瘦、一层肉的先不要想著它多邪恶、多肥.....因为一口吃下去就像溶化一样，只剩下那最底一层肉要慢慢咀
自从我哥搬左去凤琴街之后，我间中都往他家跑
久不久就逛他家附近有什么好食的
车仔面，可算是香港人的心头好.....经过这间小店，就想来一碗久违的怀旧车仔面
装潢简洁却带一点点老式风味，望著那个挂在墙上的餐牌，也不自然的会心微笑
餐牌一睇就知自己爱什么就食什么
食货的就打著如意算盘的想吃多几款不妨吧~~~剔下剔就划上五款材料
心想应该份量不多，应该吃得到的心态等著
有特色的饮品，但见凉意甚重，还是喝热的比较舒服
洛神花的味道香浓，我大爱那种的甜甜的味道.....一丝丝暖意也传入心中
洛神花热茶
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真的不能少看，因为佢单单是河粉的份量就是我平时在外食的两倍之多
好吧~~~本著食材料的心态，河粉就摆埋最底最深处先
杂锦
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碗面就是铺得满满的，一丝空隙也没有
麻辣肚丝
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麻辣肚丝够辣又不油腻，重点是啖啖都是肉的爽脆感
味道从口腔散发，吃著吃著由原来能接受的辣变成要喝著饮料才能解下的辣
南乳腩肉
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南乳腩肉是必点的镇店之宝吧~~~先看到粉嫩红色的南乳酱深深包满整个肉层就知味道不赖吧!!!
南乳腩肉
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然后，再见到佢一层猪皮、一层脂肪、一层半肥瘦、一层肉的
先不要想著它多邪恶、多肥.....因为一口吃下去就像溶化一样，只剩下那最底一层肉要慢慢咀嚼
真的太可恶了....成为左我既CHECKLIST之一，下次黎食一定要点返
卤水猪肠
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猪肠清洁得干干净净，里面的肥膏带一点点，吃著就是爽口
猪红
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猪血清甜不带过份的血腥，像食豆腐一样，卤水味还是吃出来
咖哩鱿鱼
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满满的又长又多的咖哩鱿鱼.....
想著今次还真的贪心得吃了不同味道的，变左成碗样样味道都有
而已份量多得很，学我爸说的吃𩠌都吃饱
张贴
