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2015-05-20 1489 浏览
要吃正宗的印度菜,十居其九朋友总会介绍你到尖沙咀的重庆大厦,或许是因为我也只懂得这个地方。不过今天之后,我会介绍你来北角的这间餐厅。即使你每次要经过重庆大厦,你总会怕门外热情的招待;当走进大厦内你又会担心那座䢂是否安全;所以如果友人要约我到重庆大厦内吃印度菜,尽可能我也会推却的。不过这次是一个叫我喜出望外的印度菜体验。在北角地铁站出口半分钟的路程便可到达这间印度餐厅,这是一间很像样的餐厅,是迎合了香港人的餐厅。只要从餐厅的装潢及食品的做法便可略知一二。进门后不难看到他们厨师参加比赛后所获的奖项,那是每两年在香港举办 HOFEX 展览会中的其中一个厨艺比赛;这是一个对厨师的肯定,并不是在某某杂志中付钱下广告所可以换取的。It really means something.头盘方面我们点了 生蚝 Masala,刚刚好熟透的生蚝十分新鲜,吃到底还有淡淡的海水味;配合上其充满香料的蕃茄蓉,开胃又添了些地道的印度色彩。主菜方面我们点了两款炭烧铁板餐,红色的是串烧鸡而黄色的是烤鱿鱼。其实两者的做法是大同小异的,那些香菜和洋葱也是一样的,唯用的香料不同。为食鸭特别推荐串烧鸡,鸡肉很嫩滑,不会干争争,
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要吃正宗的印度菜,十居其九朋友总会介绍你到尖沙咀的重庆大厦,或许是因为我也只懂得这个地方。不过今天之后,我会介绍你来北角的这间餐厅。

即使你每次要经过重庆大厦,你总会怕门外热情的招待;当走进大厦内你又会担心那座䢂是否安全;所以如果友人要约我到重庆大厦内吃印度菜,尽可能我也会推却的。不过这次是一个叫我喜出望外的印度菜体验。
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在北角地铁站出口半分钟的路程便可到达这间印度餐厅,这是一间很像样的餐厅,是迎合了香港人的餐厅。只要从餐厅的装潢及食品的做法便可略知一二。进门后不难看到他们厨师参加比赛后所获的奖项,那是每两年在香港举办 HOFEX 展览会中的其中一个厨艺比赛;这是一个对厨师的肯定,并不是在某某杂志中付钱下广告所可以换取的。It really means something.
Oyster Masala
$108
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头盘方面我们点了 生蚝 Masala,刚刚好熟透的生蚝十分新鲜,吃到底还有淡淡的海水味;配合上其充满香料的蕃茄蓉,开胃又添了些地道的印度色彩。
Chicken Tikka
$80
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Tandoori Squid
$88
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主菜方面我们点了两款炭烧铁板餐,红色的是串烧鸡而黄色的是烤鱿鱼。其实两者的做法是大同小异的,那些香菜和洋葱也是一样的,唯用的香料不同。为食鸭特别推荐串烧鸡,鸡肉很嫩滑,不会干争争,还附上了青色的秘制香草酱,叫人一试难忘!吃过鸡后再吃鱿鱼便失了点惹味的分数,可能是不够入味,但胜在鱿鱼本身十分新鲜和弹牙。
Tandoori Lamp Chop
$158
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羊架亦是另一样必点的食物,只是卖相也看得出是用心之作。羊肉烤的成数刚好,外层微脆而肉质鲜嫩;热烘烘的铁板更令羊肉带点中式的镬气,更美味香口。
Naan Bread
$22
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来到印度餐厅又怎可以不点烤饼呢?这里也有不少选择,而我们也点了芝士,蒜蓉和黑松露烤饼。芝士是最叫人期待的,可惜芝士的味道不太突出;反而我最爱的是黑松露味道的,只是用鼻子嗅也觉得好吃。说到底,吃烤饼的重点还是要趁热吃哦!
Fresh Lime Soda
$28
28 浏览
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至于饮料方面,这是我点了的 Fresh Lime Soda,味道是清新的,不过说好了的青柠呢?可能在印度的青柠是黄色的,哈哈!

我不敢评论这是不是正宗的印度菜,但必然是香港人喜欢的口味。不过若然你要带朋友吃一顿非一般的印度菜,这里的确是一个不错的选择,值得一去再去。

为食鸭分数:9/10

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-13
用餐途径
堂食
人均消费
$170
推介美食
Oyster Masala
$ 108
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$ 88
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