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2019-01-17
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多年前跟旅行团去韩国旅行，团餐不是 "烧" 就是 "滚"，食到我有点闷。自此，我对韩国菜有乜好感。但我想讲，今日我食过呢间韩国厅后，对韩菜改观了。牛肉火锅外观普通，只是吃下去时, 肥牛有很重的牛肉味很重，就连汤底也是一样，好正!!忘记了呢几个批的名称，只记得里面有好大量 "流心" 芝士，所以要尽快趁热食。这碟煎饺子，层皮不算簿但算烟韧，馅料唔驶讲，净睇相都见到胀卜卜，真材实料。最后叫左一份 PANCAKE，要自己落手落脚去煎。看似简单，但俾我到一团糟 --第一次落得太多粉浆，搅到外面煎到㶶晒，而里面仲未熟透; 第二次落得太多材料，搅到 pan 面不能接触粉浆，要成日压住个 pancake 才可将里面煎熟。结果唔重要，重要是几 funny 丫 !!
牛肉火锅外观普通，只是吃下去时, 肥牛有很重的牛肉味很重，就连汤底也是一样，好正!!
忘记了呢几个批的名称，只记得里面有好大量 "流心" 芝士，所以要尽快趁热食。
这碟煎饺子，层皮不算簿但算烟韧，馅料唔驶讲，净睇相都见到胀卜卜，真材实料。
最后叫左一份 PANCAKE，要自己落手落脚去煎。看似简单，但俾我到一团糟 --第一次落得太多粉浆，搅到外面煎到㶶晒，而里面仲未熟透; 第二次落得太多材料，搅到 pan 面不能接触粉浆，要成日压住个 pancake 才可将里面煎熟。结果唔重要，重要是几 funny 丫 !!
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