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2018-04-20
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相信提起元朗车仔面，大部分人都会想到某2间老字号的名字。相信我，如果你是尝辣之人，这一间不得不试！首先，作为一间小店，地方浅窄是常识吧！对于环境不要期望过高，食物才是重点呢～亲第二次来吃面，均不幸地没有「金钱肚」，有小小失望呢希望下次可以尝到！这次Encore 了猪肠，新尝试了卤水蛋及咖哩鱿鱼。我要强调我并不是每一间猪肠都喜欢吃的，有些店家处理不当，会有一阵尿臭异味。可这间店的猪肠肥美之余，完全没有这个问题，嘴嚼时还有八角五香粉般香气，好吃😋卤水蛋卤得入味，1颗7元也值了，有时口馋，街边买一颗如白灼般的卤水蛋也要6元一颗呢！选咖哩鱿鱼配腩汁油面，是因为我是那种明明吃不了辣，偏偏犯贱很爱吃辣吃得口水鼻涕一起来的感觉。想吃多少辣，就挖多少咖哩到汤内，爽！话说上次来光顾(见上图)选了微辣汤底，辣到喷火般吃不下去了⋯白白浪费了半碗面，当时店老板看到，有说太辣的话可以给我换汤，但当时我的胃已经辣得不太舒服，所以婉拒了，内心却感动不已，这就是传说中会系小店感受到的爱！？哈哈，如果也有人和我一样不太吃的辣，可以参考一下选鱿鱼～爽脆口感配以香辣咖哩，那味道真的是销魂啊！
首先，作为一间小店，地方浅窄是常识吧！对于环境不要期望过高，食物才是重点呢～亲
第二次来吃面，均不幸地没有「金钱肚」，有小小失望呢希望下次可以尝到！这次Encore 了猪肠，新尝试了卤水蛋及咖哩鱿鱼。
我要强调我并不是每一间猪肠都喜欢吃的，有些店家处理不当，会有一阵尿臭异味。
可这间店的猪肠肥美之余，完全没有这个问题，嘴嚼时还有八角五香粉般香气，好吃😋卤水蛋卤得入味，1颗7元也值了，有时口馋，街边买一颗如白灼般的卤水蛋也要6元一颗呢！
选咖哩鱿鱼配腩汁油面，是因为我是那种明明吃不了辣，偏偏犯贱很爱吃辣吃得口水鼻涕一起来的感觉。想吃多少辣，就挖多少咖哩到汤内，爽！
话说上次来光顾(见上图)选了微辣汤底，辣到喷火般吃不下去了⋯白白浪费了半碗面，当时店老板看到，有说太辣的话可以给我换汤，但当时我的胃已经辣得不太舒服，所以婉拒了，内心却感动不已，这就是传说中会系小店感受到的爱！？哈哈，如果也有人和我一样不太吃的辣，可以参考一下选鱿鱼～爽脆口感配以香辣咖哩，那味道真的是销魂啊！
张贴
