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等级4
2014-04-23 3546 浏览
时装品牌 Initial 在 2000 年成立 , 一直沿用 " The Unusual Experience " 作为理念 ...... 究竟在时装店内吃西餐有多寻常 ? 或者在时装店内卖软雪糕又有多寻常 ? 还要是卖皮革味软雪糕 !  眼泪味软雪糕 !? 然而最不寻常就是一支软雪糕是卖港币 $ 10 !!!! $ 10 一支软雪糕 , 带著萤光彩蓝的颜色 , 黑色雪糕脆筒却有著皮革般的亮面 , 外表已经是非寻常 , 打破了一贯软雪糕的形象。   眼泪是一种弱酸性的透明无色液体 , 其组成中的 98.2 %是水 , 并含有少量无机盐、蛋白质、溶菌酶、免疫球蛋白 A、补体系统等其他物质 ... 因此「眼泪雪糕」质 感较柔软 , 有冰冰水水的霜质感 , 乳脂含量较低 , 有入口即化及轻盈的口感。 味道而言 , 可以从轻盈的香甜牛奶味中尝到少许咸味 , 咸得来不会是突出的那一种。  雪糕脆筒的味道是与坊间不同 , 甜而带点甘甘的焦苦味 , 味道独特 , 是否加入了黑炭制造 ?Ice cream store 是在时装店的一角 , 装饰完全是非一般的糖果 fancy 快乐装饰 , 加上售卖员的
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时装品牌 Initial 在 2000 年成立 , 一直沿用 " The Unusual Experience " 作为理念 ......
究竟在时装店内吃西餐有多寻常 ? 或者在时装店内卖软雪糕又有多寻常 ?
还要是卖皮革味软雪糕 !  眼泪味软雪糕 !?
然而最不寻常就是一支软雪糕是卖港币 $ 10 !!!!
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眼泪雪糕
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$ 10 一支软雪糕 , 带著萤光彩蓝的颜色 , 黑色雪糕脆筒却有著皮革般的亮面 , 外表已经是非寻常 , 打破了一贯软雪糕的形象。   眼泪是一种弱酸性的透明无色液体 , 其组成中的 98.2 %是水 , 并含有少量无机盐、蛋白质、溶菌酶、免疫球蛋白 A、补体系统等其他物质 ... 因此「眼泪雪糕」质 感较柔软 , 有冰冰水水的霜质感 , 乳脂含量较低 , 有入口即化及轻盈的口感。 味道而言 , 可以从轻盈的香甜牛奶味中尝到少许咸味 , 咸得来不会是突出的那一种。  雪糕脆筒的味道是与坊间不同 , 甜而带点甘甘的焦苦味 , 味道独特 , 是否加入了黑炭制造 ?
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Ice cream store 是在时装店的一角 , 装饰完全是非一般的糖果 fancy 快乐装饰 , 加上售卖员的药剂师装扮 , 更加有种实验室做白老鼠的 feel ( 基本上 , 「尝新」都是要冒险的呢 ! )
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Ice cream store 会定时推出不同口味的软雪糕 , 今个春夏季的「非寻常体验」也是配合时装店新一季主题 " The Worker Bleu " 而推出来的彩蓝色眼泪雪糕;然而只能接受「寻常体验」的客人也可以体验一下芝麻软雪糕的美味。
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$10用来支持研发 , 可以换来非寻常的体验是绝对值得不过 !
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-04-21
用餐途径
外卖自取
人均消费
$10 (下午茶)
推介美食
眼泪雪糕