Swissbeck (已結業)

追寻完美cronut 的旅程，今日将我们带到中环苏豪的 Swissbeck。Swissbeck 面积细小，座落在中环荷李活道的一角，一点也不起眼。门面纵使小，但却是拥有本地最多 cronut 口味的饼店之一，大大话话有十多款不同的味道，其中除了原味、士多啤梨、朱古力等较为常见的品种之外，还有白朱古力、柠檬、草莓和鲜果等等较为独特的口味。这里的品种被称为 rohnut，当日拣了一款鲜果味，外型做成心形，跟近期的情人节非常贴题。个人感觉这款 rohnut 有九成跟冬甩相似，只是内层放了少许鲜蜜桃肉和吉士酱，但入口完全没有牛角酥的松脆和牛油香，因此严格来说，不算得上是 cronut。