扒王之王 (已結業)

午,晚餐,都食过,以为系区域问题,又或是厨师手艺问题,怎知,这店和观塘分店一样,完全唔掂,以扒为卖点??但D扒,真系好唔掂~~太子店那次,是晚餐,叫了西冷牛扒,五成熟,是铁板上,可能是这个关系,所以牛扒可能真系只做到五成熟,但上埋板,来到面前,落埋个汁,最多咪比尽佢,去到七成熟~~但,一眼望埋去,已心知不妙,手起刀落啦,更加铁证如山,首先,是表面已经有点焦黑,跟著,是内里的肉质,如果真是五成熟,理应是外层熟,但内里是带红,兼且有血水随著刀锋而出,就算是七成熟,也应该内里仍是有点像粉红色的,但观乎我这块,内外也是熟透了,好好的一块西冷扒,就此给糟蹋,可惜!!那么问我要几成熟,是干啥??相信我不用多说,也知道这块牛扒的食味,当然如嚼柴皮,如像吃牛肉干,气极,友人说,不如叫人换过,虽然知道换过也不会好得那里,不过姑且一试,果然给猜中,换来的,虽给之前的略好,不过也不是五成熟的,噢!!那么,问我要几成熟,是干啥??至于在观塘那次吃的午餐,可说是给他一个平反的机会,怎料,依然是糟透的一餐,那次晚餐,已经领教过他们的牛扒,当然不会再次就范,免得跟自己的牙齿过不去,但,今次仍然给靠害,猪扒饭:猪扒薄