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2013-08-03
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到北角逛街至傍晚,恰巧经过渣华道市政大厦,以往听过此食肆,幸好这个时候不用等便有座位,便尝试一下。同行只得2人,不能尝太多,听说过墨汁墨鱼丸,必试之选。另外,看餐牌按喜好要了莲藕鲮鱼饼和腰果炸鸡肾。那时候还未算人太多,等不多久,要吃的便送来了。先来腰果炸鸡肾,腰果香脆,鸡肾炸得刚熟而有弹性,非常好吃,亦从未想到鸡肾是可以做成这样的味道,觉得十分出色。然后是莲藕鲮鱼饼,吃到用上很多新鲜的鱼肉,莲藕亦切得很碎,质感很有弹性,炸得干爽。吃着吃着,再来墨汁墨鱼丸,共有8粒,底层有墨鱼面。墨鱼丸和面都是软而有弹性,墨味足,未想过是这样的设计,很有特色亦美味。试了三款食物,感到全都是很有质素、美味的,怪不得附近有一些旅游宣传到此,有机会真的要试试啊!
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